Në Gjermani , "Butterbrot", apo sanduiçe me fytyrë të hapur merr vendin e një mëngjesi apo darke të gatuar. Në mëngjes, ata janë ngrënë me duar, por në darkë më shpesh një thikë dhe pirun përdoren për të prerë bukën. Nëse copëtoni bukën e butuar dhe hani me dorë (shpesh përdoren për fëmijët), pjesët quhen "Häppchen" ose "Stückchen".
Kur dy feta të bukës përdoren së bashku shpesh quhet "Pausenbrot" dhe hahet kur udhëton, në zyrë ose në shkollë.
Këto sanduiçe kanë mbushje shumë të hollë, të tilla si një ose dy feta salami ose një fetë djathi.
Gjalpë përdoret në vend të majonezës për shumicën e këtyre fetëve të bukës dhe bukës së gojës, gjermane. Bukë e butë, amerikane nuk do të qëndrojë deri në gjalpë të njomë as shije aq të mirë.
Butterbrot i thjeshtë
Buka e freskët, zakonisht "Grau" ose "Mischbrot" përhapet me gjalpë dhe spërkatet me kripë ose një përzierje kripë barishte (të tilla si Knorr Aromat). Teprica të tjera të thjeshta përfshijnë:
- Feta domatesh
- Chives të freskëta, të prera
- Qepe dhe qimnon
- Krem djathi
Marmeladenbrot
Përhapeni "Mischbrot", "Roggenbrot" ose "Weißbrot" me gjalpë, pastaj me marmelatë ose bllokim.
Wurstbrot
"Mischbrot" ose "Vollkornbrot" u përhap me gjalpë dhe më pas liverwurst, bologna ose një suxhuk tjetër. Përhapeni me mustardë dhe / ose vendosni disa feta të ëmbla të hidhura në krye.
Schinkenbrot
Buka e zgjedhjes suaj përhapet me gjalpë, pastaj shtresohet me dy ose tre pjesë shumë të hollë të proshutës së zezë të pyllit ose proshutës tjetër të ajrit.
Vini re se djathi pothuajse nuk është i kombinuar kurrë me sallam ose proshutë, por është ngrënë si një sanduiç i veçantë.
Eierbrot
Pas shpërndarjes së gjalpës, shtroni një vezë me feta dhe të ziera në krye. Sasi e vogël me kripë ose aromatike (si p.sh. Knorr Aromat) dhe herbs të freskëta, të grirë, nëse dëshironi.
Nutellabrot
Ju mund të merrni pa gjalë për këtë, por pastaj përsëri nuk mundeni ... Nutella është një përhapje e ëmbël dhe e shijshme e bërë me lajthi të cilat janë shumë të njohura në Evropë dhe shiten në shumicën e dyqaneve Walmarts dhe CostCo në SHBA.
Shumë popullor me fëmijët.
Käsebrot
Gjalpë, pastaj feta hollë djathi. Për fëmijët, "Butterkäse" përdoret më shpesh (shumë butë, djathrat e rinj quhen "Gjalpë" ose "Kinderkäse". Të rriturit gjithashtu pëlqejnë si djathë të vjetër, të vështirë dhe Brie.
Dhe disa receta të përkthyera nga miqtë tanë në butterbrot.de:
- "OK, këtu është receta e mia për të rregullt, mbrëmje Butterbrot: të marrë" Vollkornbrot "errët me (si përjashtim) shumë pak gjalpë, në vendin e parë Camembert ose djathë Brie (ose djathë tuaj të preferuar), feta hollë pickle ose piper i pjekur feta dhe, më e rëndësishmja, një qepë e pranverës ose një shkurre e prerë në feta, kushdo që i pëlqen me të vërtetë pikante dhe është gjithashtu një acrobat mund të shtojë feta rrepke.
Një tip i mëtejshëm: Nëse doni të bëni vetën tuaj të vërtetë të popullarizuar në transportin publik (lol), atëherë kthejeni këtë ["Butterbrot"] në një sanduiç dykatësh, ta përfundoni atë në letër "Butterbrot" dhe ta paketoni në Tupperware dhe pastaj hani në tren. Udhëtarët e tu do të jenë kaq xhelozë - :-))) "-Nicholas Shore - "Përhapeni" Graubrot "me krem frike dhe pastaj kthejeni në një grumbull farash të pjekur të lulediellit, hani çfarëdo shkopinjsh, shkon mirë me verë". - Jürgen Kalthoff
- "Një verë e shijshme" Stulle "(aka" Butterbrot ") është ajo që përhapet me krem djathi (Philadelphia ose Exquisa) me feta domate në krye dhe përfundon me kripë dhe piper. -Tobias Hildebrandt