Djathi Boursin me barishte dhe perime përbëjnë mbushjen për këto rrotullime të shijshme të mbushura me gjalpë. Karrota të copëtuara dhe arra të copëtuara japin mbushjen aromën dhe ngjyrën e saj të shkëlqyeshme, ndërsa një shtresë e thjeshtë e bukëpjekjeve dhe djathit të parmigjenës shton cilësi.
Mos ngurroni të hiqni karota të copëtuara ose të shtoni një perime të ndryshme. Qepë të gjelbërta të copëtuara ose kërpudha të copëtuara janë alternativa të mira. Ose shtoni herbs më të freskëta ose një lugë çaji ose dy pesto të përgatitur në përzierjen e mbushjes.
Shërbejeni pulën me një salcë bazike bechamel , salcë djathi , ose një salcë të thjeshtë të bërë me krem kondensuar supë kërpudha dhe rreth 1/3 filxhan qumësht.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 4 gjysma e gjoksit të pa kockave të pulës
- 1 (5-ons) paketë Boursin djathë (me hudhër dhe bimëve)
- 1 lugë gjelle miell me qëllim
- 1/4 filxhan copëtuar karrota
- 1/4 copë arra të copëtuara (ose pecans)
- 1/4 filxhan majdanoz i copëtuar i freskët (i ndarë)
- 1/2 filxhan bukë rrushi të thatë
- 2 lugë djathë djathë (grirë)
- 2 lugë gjalpë të shkrirë
Si ta Bëni
↵
- Nxeheni furrën në 350 F (180 C / gaz 4).
- Vendoseni secilën gjysmë gjiri të pulës në mes dy copave të përfundimit të plastikës ose letrës së dylli. Pound tyre butësisht me anën e sheshtë të një mallet e mishit deri rrafshuar dhe mjaft i hollë. Përndryshe, nëse gjokset e pulës janë mjaft të mëdha, mund të shkurtosh gjysmën e gjoksit të pulave duke bërë 2 cica nga çdo gjoks pule. Gjuani ato derisa të jetë shumë e hollë.
- Në një tas të vogël përzierës, mundi djathin Boursin me miellin derisa të qetë. Llokoçis në karrota copëtuar, arra, dhe gjysma e majdanoz. Vendosni rreth një të katërtën e përzierjes së djathit Boursin në çdo pjesë të pulës. Dele në dy anët dhe rrokulliset pulë lart, stil burrito. Shtypni skajet së bashku për të vulosur.
- Në një tas të vogël, kombinoni majdanozin e mbetur, bukëpjekjet e bukura dhe djathin e parmigjenës.
- Furçë rrotullon pule bujarisht me gjalpë të shkrirë dhe pastaj rrokulliset ato në përzierjen e drithërave.
- Vendosni rrotullat e pulave në një pjatë katror prej 8 inç, me anën e poshtme. Sasi e vogël me përzierjen e mbetur të drurit.
- Piqni rrotullat e pulave në furrën e nxehur për 40 deri 45 minuta, ose derisa pule të jetë e butë. Pula duhet të regjistrojë të paktën 165 F në një termometër të lexuar menjëherë.
Këshilla
- Boursin Cheese Substitute: Kombinoje 4 ounces djathë krem me 1 ons gjalpë. Mash rreth gjysmën e një karafil të vogël të hudhër - ose më shumë, nëse ju pëlqen - dhe shtoni atë në përzierje djathë krem së bashku me 1/2 lugë çaji i majdanoz grirë, 1/2 lugë çaji chives minced, dhe një dash të freskët piper i zi terren. Përzierjeni përzierjen tërësisht dhe e përdorin atë në vend të djathit Boursin në recetë. Shtoni disa bimë të tjera të freskëta të imëta, nëse i keni në dorë. Kopra, trumzë dhe rigon janë gjithashtu zgjedhje të mira. Chill përzierje për një orë ose më shumë për shije të mirë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 1540 |
| Fat i shëndoshë | 89 g |
| Fat i ngopur | 27 g |
| Fat i pangopur | 34 g |
| kolesteroli | 467 mg |
| sodium | 933 mg |
| karbohidratet | 28 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 148 g |