Ky avokado është fantastik! Ju do të doni aromë od avokado kombinuar me nuttiness e chickpeas.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 (16 oz.) Mund të chickpeas (ose garbanzo fasule)
- 1 avokado mesatare (e përgjysmuar, e vaksinuar dhe mishi i hequr)
- 1/4 filxhan lëngshme nga mund të chickpeas
- 3 deri në 5 lugë
- lëng limoni (në varësi të shijes)
- 1 1/2 lugë tahini
- 2 karafil hudher (grimcuar)
- 1/2 lugë çaji kripë
- 2 lugë vaj ulliri
Si ta Bëni
- Zhdukni kafshet dhe vendosni mënjanë lëngje nga mundja.
- Kombino përbërësit e mbetur në blender ose në përpunuesin e ushqimit.
- Shto 1/4 filxhan të lëngshme nga kaçel.
- Përzierje për 3 deri në 5 minuta në të ulët deri në tërësisht të përziera dhe të qetë.
Vendoseni në mbajtjen e tasit dhe krijoni një pus të cekët në qendër të hummusit. Shtoni një sasi të vogël (1 deri 2 lugë) vaj ulliri në pus. Garnizoni me majdanoz (opsional).
Shërbejeni menjëherë me bukë të freskët, të ngrohtë ose të pjekur, ose të mbuloni dhe të ftoheni.
Ruajtja e Hummus
Hummus mund të jetë në frigorifer deri në 3 ditë dhe mund të mbahet në frigorifer deri në një muaj. Shtoni pak vaj ulliri në qoftë se duket të jetë shumë e thatë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 537 |
| Fat i shëndoshë | 23 g |
| Fat i ngopur | 3 g |
| Fat i pangopur | 12 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 210 mg |
| karbohidratet | 68 g |
| Fibër diete | 16 g |
| proteinë | 21 g |