Pita është bukë thelbësore e kuzhinës së Lindjes së Mesme. Është një bukë e butë, e lehtë e kulluar, e cila është e ngjashme me ato të shurupit dhe bukës së pjekur. Pita, megjithatë, është e pjekur në një temperaturë më të lartë që shkakton raundin e brumit për t'u mbushur dhe për të lënë xhepin e njohur. Pra, ndërkohë që naan dhe flatbreads janë të mëdha për të rrotulluar, përsëritur ose zhytur, vetëm pita mund të jetë e mbushur. Ne ndoshta mendojmë për pita më shpesh si mjet për Falafel.
Topat e freskët janë të mbushura brenda xhepit të pita së bashku me sallatë dhe më pas të rrënohet me salcë tahini. Por pita është një bukë e shijshme dhe e gjithanshme që mund të përdoret në shumë mënyra. Këtu janë disa ide për argëtim mënyra të reja për të shtuar kreativitetin në përdorimin tuaj të bukës pita.
Trotuari i Pita i Pjekur:
Piqem buke bukë në furrë ose nën një broiler. Pritini në trekëndëshat me një thikë ose një prestar pica, dhe shërbeu me ulet si hummus ose baba ghannouj .
Përdorni Pita si një lugë:
Pjesët e pita mund të përdoren si një lugë për enët e fasulës si medaljet e imta , ose për sallatat e imëta të imëta si tabuleh . Kjo është një mënyrë argëtuese për fëmijët për të ngrënë!
Pizza Pitas:
Hidhni një salcë, djathë dhe pasta tuaj të preferuar pica në bukë pita dhe piqni atë në furrë derisa djathi të shkrihet. Kjo është e ngjashme me pizzat në anglisht .
Pita bukë e thekur:
Pjekur në tharës ose furrë, bukë pita mund të bëjë një alternativë më të mbushur me dolli të rregullt.
Përhapeni bllokim, gjalpë, hummus, ose përhapjen tuaj të preferuar për një mëngjes të lehtë ose snack.
Gjalpë Kikirik dhe Jita Pita:
Këto janë të mëdha për fëmijët që nuk u pëlqen kore. Përhapeni gjalpë badiava dhe pelte brenda xhepit. Ju gjithashtu mund të mikrovalë sanduiçe për 15-30 sekonda për një sanduiç të ngrohtë.
Kthejeni sallatën tuaj në një sanduiç:
Buka Pita ka një xhep për një arsye - për të mbajtur ushqimin! Plotësoni një xhep pita me sallatën tuaj të preferuar dhe veggies. Ju gjithashtu mund të përfshijë shiritat e mishit si biftek, pule ose qengji. Tahini bën një salcë të madhe për një sanduiç xhepi pita.
Pita Bukë Hot Dogs:
Në vend që të përdorni buns tradicionale të qenve të nxehtë në cookout tuaj të ardhshëm, përfundoni qentë e nxehtë në një bukë të vogël pita. Pita gjithashtu mund të mbështillet rreth kofta , një ushqim i shijshëm me viçi terren dhe herbs.
Përdorni Pita në vend të bukës së bardhë:
Djathë i pjekur në skarë , joes i lëngshëm, ose sanduiçe nëndetëse janë të gjitha të shijshme në bukë pita. Përfundoni ose mbushni ato, ata bëjnë një alternativë shumë të mirë për bukën e bardhë.