Roti (flatbread) është veshur në vezë dhe skuqur për ta bërë këtë gjellë të shijshme. Plotësoni Baida Roti me çdo gjë që ju pëlqen!
Çfarë do t'ju nevojitet
- 4 mbetur Chapatis (shih recetë më poshtë)
- 4 vezë
- kripë për shije
- piper i zi për shije
- 1 filxhan vaj perimesh (ose canola / vaj luledielli)
Si ta Bëni
- Nxehtësia e një tigan ose banesë pan në një flakë të mesme.
- Vër një vezë në një kohë duke shtuar kripë dhe piper për shije.
- Thupni panin me pak vaj. Derdh gjysmën e vezës në tigan dhe vorbull, sikur të bësh një omletë.
- Vendi Chapati në krye të vezës dhe rrokullisje pas 30 sekondash.
- Derdhni vezën e mbytur në chapati dhe përhapeni kështu që sipërfaqja e tërë është e mbuluar. Hedhin me vaj dhe rrokullisni përsëri.
- Cook deri të dy palët janë bërë.
- Përsëriteni derisa të gjithë vezët dhe chapati të përdoren.
- Bëni Rotin Baida në një listë dhe shërbejeni me Mint-Coriander Chutney si një salcë zhytjeje. Ju mund ta mbushni Baida Roti me djathë të tharë me çedër, Paneer (gjizë), Kheema Masala (mish i grirë me aromë) ose ndonjë mbushje tjetër të thatë sipas dëshirës tuaj.