Çfarë do t'ju nevojitet
- kore
- 1 1/2 shkopinj (3/4 copë) gjalpë, në temperaturë dhome
- Sheqer 1/2 filxhan konfeksionesh
- 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
- 2 gota miell me qëllim
- Lemon Topping
- 4 vezë të mëdha, në temperaturë dhome
- 2 gota sheqer grimcuar
- 1/4 filxhan miell me qëllim
- 1 lugë çaji pluhur pjekjeje
- 2 lugë çaji
- limon i integruar limoni
- 1/3 filxhan
- lëng limoni të freskët
- Sheqerët e konditorëve, për pluhur
Si ta Bëni
1. Ngroheni furrën në 350 ° F. Grease një pan pjekje 9 x 13-inch.
2. Bëni kore: Në një tas të mesëm duke përdorur një mikser elektrik, rrahni gjalpën, sheqerët e ëmbëlsirave dhe vanilën deri në gëzof, rreth 1 minutë. Gradualisht shtoni miellin, duke rrahur deri sa të kombinohen mirë dhe përzierje mban së bashku dhe formon një brumë. Shtypni brumin mbi pjesën e poshtme të pansionit të përgatitur.
3. Piqni për 15 deri në 20 minuta, ose deri sa të lehta të artë dhe të fortë kur të prekni.
4. Përgatitni: Në një tas të mesëm duke përdorur një mikser elektrik në shpejtësi mesatare, mundini vezët, sheqerin, miellin, pluhurin e pjekjes, lëngun e limonit dhe lëngun e limonit derisa të përzihet mirë. Hidheni përzierjen mbi kore.
5. Piqni për 25 deri në 30 minuta, ose derisa të lartë është ngjyrë kafe e artë dhe mbushja është vendosur.
6. Ftojmë shufrat e limonit tërësisht në panin e vendosur në një rafte teli. Pluhuri me sheqer të konfeksioneve para prerjes në shufra.
Shënimet e recetës
• Bare Lemon Chocolate: Provoni këto bare me një kore çokollate për një variant të shijshëm.Në një tas të mesëm duke përdorur një mikser elektrik, mundi 1 1/2 filxhan miell, sheqer 1/2 sheqer filxhan, 1/4 filxhan pluhur kakao unsweetened, dhe 1/2 teaspoon kripë derisa përzier. Shto 1 gotë gjalpë, të prerë në copa të vogla, dhe mundi derisa përzierje grumbullon së bashku dhe formon një brumë. Shtypni brumin mbi pjesën e poshtme të pansionit të përgatitur. Piqeni kore në 350 ° F për 15 deri 20 minuta, ose derisa të duket e thatë në krye. Hidh mbushje mbi kores dhe vazhdo sipas udhëzimit.
• Ruani shufrat midis shtresave të letres me dylli në një enë hermetike, në temperaturë të ftohtë të dhomës deri në 3 ditë, ose ngrini deri në 1 javë ose ngrini deri në 2 muaj.
• Për të bërë më të lehtë shkurtimin e shiritave, do të prisni derisa të ftoheni plotësisht. Ju mund të shënoni shufrat menjëherë nga furra, gjë që do ta bëjë më të lehtë prerjen.
• Për të prerë shufrat, mos bëni një lëvizje rrethore me thikën tuaj, në vend që të bëni një kohë të gjatë dhe të pastër, shkurtimin e gjatësisë së panit. Fshini thikën pastër duke zhytur atë në ujë të nxehtë dhe fshij me një peshqir kuzhine të pastër për të tharë në mes të shkurtimeve.