Nga jamja e thjeshtë e luleshtrydhe (gjithmonë e preferuar) për kompozimin e luleshtrydhe-ravenit për teknikat më të mira për ngrirjen dhe dehidratimin e këtij pemë të mrekullueshme, këtu janë recetat dhe metodat e mia të preferuara për ruajtjen e luleshtrydheve.
Mbani në mend se sa më flavorful luleshtrydhe të freskëta që ju filloni me të, janë më të shijshme produktet tuaja përfundimtare do të jetë. Për rezultatet më të këndshme, përdorni luleshtrydhe të rritur në vend, kur ata janë në sezonin e pikut në zonën tuaj (kjo është pranvera në verën e hershme në shumicën e vendeve).
Luleshtrydhe të ngrira mund të përdoren për të bërë ndonjë nga bllokimet, komposto, ose ruan recetat e listuara këtu. Por përsëri, ju do të merrni rezultatet më flavorful në qoftë se ju përdorni në-sezonin, luleshtrydhe lokale që ju ngriu veten.
01 nga 10
Mënyra më e mirë për të ngrirë luleshtrydheKroeger / Gross / Getty Images Pranë bllokimit shtëpiak të luleshtrydhe , dredhëzat e ngrirjes janë mënyra më e mirë për të ruajtur aromën dhe lëngjen e tyre. Ju mund të përdorni luleshtrydhe të ngrira për të bërë ndonjë recetë me gjalpë që thërret për fruta të freskëta!
Këto udhëzime sigurojnë që manaferrat nuk grumbullohen së bashku, por mbeten të lirshme, në mënyrë që të lehtësoni lehtësisht sasinë që dëshironi ...
02 nga 10
Jam i Strawberry Jam i UlëtDavid Lenker / Flickr / CC BY 2.0 Ky është një recetë e lehtë për lëngun e luleshtrydhe që përdor më pak se gjysmën e sheqerit të quajtur në receta tradicionale. Rezultati është një trajtim i shëndetshëm që ka shijen e plotë natyrore dhe ngjyrën e frutave.
Receta bën thirrje për pectin të ulët methoxyl (bërë nga peels agrume) dhe pluhur kalcium, të cilat të dyja janë në dispozicion nga markave të tilla si Universal Pectin Pomona . Kombinimi i pektinit dhe kalciumit të metoksilit të ulët, bën të mundur që të merrni një xhel të mirë edhe kur përdorni pak ose aspak sheqer ...
03 nga 10
Jam Strawberry me pektin shtëpiBllokim i luleshtrydhe i bërë me pektin shtëpi. Leda Meredith Ky recetë me gjalpë lulushtrydhe përdor një maceracion gjatë natës (kohë për t'u njomur) dhe pektin shtëpi për ta mbajtur sasinë e sheqerit të moderuar dhe kohën e gatimit të ulët. Rezultati është një bllokim me ngjyra të ndezura dhe me salcë që nderon fruta që është bërë me ...
04 nga 10
Si të lani të thata në një dehidratuesVeeterzey / Pexels / CC0 Luleshtrydhe të thata janë fantastike në drithëra, si një meze të lehtë të freskët, ose si pjesë e një përzierje gjurmë përzierje me fruta të thata dhe arra. Luleshtrydhe mbajnë ngjyrën e tyre kur janë të dehidratuar pa një zgjidhje paraprake të acidit (ndryshe nga mollët, dardhat dhe shumë fruta të tjera) ...
05 nga 10
Recetë e Luleshtrydheve të RrushitPexels.com Luleshtrydhe dhe raven rozë janë një çift klasik, pjesërisht për shkak se ata janë të dy në sezonin në të njëjtën kohë, dhe gjithashtu sepse flavors e tyre plotësojnë njëri-tjetrin në mënyrë të përsosur. Tanginess e Rhubarb shkëlqen ëmbëlsinë e luleshtrydhe, dhe të dyja sjellin ngjyrën e tyre të mrekullueshme në këtë ruajtje ...
06 nga 10
Luleshtrydhe-Shijen e Kuq ruanPixabay Red ruby, të dyja të mbajtur dhe të ëmbël, kjo ruajnë çiftet luleshtrydhe dhe currants kuqe të përkryer. Të dy frutat janë në sezonin në të njëjtën kohë. Luleshtrydhe janë të ulët në pektin, por currants, të lartë në pektin natyrore, të kompensuar për atë ...
07 nga 10
Jam Frigorifer I StrawberryPexels.com Ky recetë e lehtë nuk kërkon pektin shtesë. Ajo do të mbajë së paku dy javë në frigorifer, ose mund ta ngrini ose mundeni për ruajtje më të gjatë.
08 nga 10
Receta e lehtë e salcisë së luleshtrydheveValeria Boltneva / Pexels.com Ky salcë lehtë, por jo tepër e ëmbël, është fantastike në vend të shurupit në pancake. Ajo ngrin mirë.
09 nga 10
Stili i Jugut Strawberry ruanPexels.com Me vetëm tre përbërës (luleshtrydhe, lëng limoni dhe sheqer), kjo recetë e vjela është një trajtim klasik.
10 nga 10
Verë StrawberryBlue Lotus / Wikimedia Commons / CC 2.0 Verë e luleshtrydhe shtëpiake është një trajtojnë që shumica e mysafirëve tuaj nuk do të kenë pirë më parë. Ju duhet të prisni një vit që vera të jetë gati për të pirë, por më besoni, ia vlen të prisni!