Bean Zi dhe sallatë Rajs

Kjo sallatë oriz është bërë me një sasi të madhe të perimeve të freskëta të copëtuara dhe fasule të zeza. Leshi i salcës është një kombinim i thjeshtë, dhe i jep sallatë shije të pabesueshëm.

Ndjehen të lirë për të shtuar rreth 1/2 filxhan kernelit misri të gatuar në sallatë për ngjyra dhe aromë shtesë.

"Kjo ishte e mahnitshme! Une e mora ate dhe nuk kam pare ndonje pjate ushqimi te zhduket kaq shpejt!" Adrianne

Çfarë do t'ju nevojitet

• 1 mund / 15 ons fasule të zeza (drenazhuar dhe shpëlarë)
• 2 gota oriz me kokrri të gjatë (të gatuar dhe të ftohur)
• 1 piper bell gjelbër (copëtuar imët)
• 1/2 piper i zi i kuq (copëtuar imët)
• 1 domate (mbjellë dhe copëtuar)
• 2 deri 3 qepë të gjelbra (copëtuar imët)
• 3 lugë vaj ulliri ekstra-virgjër
• 2 lugë lëng limoni
• 1/2 lugë çaji Dijon mustardë
• 1/2 teaspoon sheqer
• 1/4 lugë çaji qimnon
• 1/4 lugë çaji piper i zi
• Garnizoni: majdanoz i freskët i copëtuar ose cilantro

Si ta Bëni

Në një tas shërbyes, kombinoni fasulet e zeza me orizin e ftohtë të gatuar, specat e gjelbër dhe të kuq, domate të copëtuar dhe qepë e gjelbër e copëtuar.

Në një tas të vogël, lëvizni së bashku vajin e ullirit, lëngun e gëlqeres, mustardën e Dijonit, sheqerin, qimnon dhe piperin.

Shtoni përzierjen e salcërave me fasulet dhe orizin dhe përziheni butësisht për përzierjen e përbërësve.

Garnizoni me majdanoz ose me cilantro të freskët të copëtuar. Mbuloni dhe ftohuni derisa të ftoheni tërësisht.

Hidhni dhe shërbeni.

variacionet

Shtoni rreth 1/2 filxhan misri të kernelit të gatuar në sallatë së bashku me fasulet e zeza.

Shtoni disa lugë të cilantro të copëtuar të freskët në sallatë me perime.

Shërbejeni sallatë në wedges freskëta avokado.

Zëvendësoni qepën e gjelbër me 3 lugë qepë të kuq të imët.

Ju gjithashtu mund të pëlqeni

Tex-Mex Black Bean dhe sallatë misri

Sallatë Classic Cajun Rajs

Sallatë e copëtuar perimesh dhe Rajs me salcë limoni

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	475
Fat i shëndoshë	9 g
Fat i ngopur	1 g
Fat i pangopur	5 g
kolesteroli	0 mg
sodium	19 mg
karbohidratet	81 g
Fibër diete	17 g
proteinë	19 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)