Këto Masa Dumplings përdorin misër terren zakonisht përdoret për të bërë tortillas për të krijuar dumplings që janë të përsosur për të shtuar në supave ose stews që kanë chiles në to.
Shënim: Typo që çoi në rezultatet e përmendura në shqyrtimin e keq është korrigjuar!
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2
- vezë
- 1/4 filxhan gjalpë (shkrirë, ose sallatë, ose vaj vegjetal)
- 1 filxhan masa harina
- 1/2 lugë çaji sode buke
- 1/4 filxhan dhome
Si ta Bëni
- Për dumplings ultra-dritë, ndani vezët. Në një tas të mesëm kombinoni vezët e vezëve (ose vezët e tërë nëse nuk ndjeheni si ndarja e tyre) dhe gjalpë të shkrirë ose vaj. Llokoçis në masë. Sasi e vogël përzierje me pluhur pjekje dhe përziej atë për të kombinuar çdo gjë tërësisht. Shto dhallë dhe llokoçis për t'u kombinuar.
- Në një tas të madh, përdorni një lëvizje të madhe për të rrahur bardhët e vezëve derisa ata të jenë me gëzof dhe mbajnë majat e buta (shih Si të fshini bardhët e vezëve këtu ). Hidhini ato në brumë.
- Rrëshqiteni nga pjatat me lugë gjelle dhe rrotulloni çdo pjesë shpejt dhe me lehtësi në një top.
- Shtoni dumplings në supë të vazhdueshme zierje ose një tenxhere të ujit të kripur simmering (për shërbejnë në merak apo djegës). Mbulo dhe kuzhinier pa ngritur kapakun për 10 minuta.
- Shërbyer supë ose merak, me një dumpling ose dy në çdo tas.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 102 |
| Fat i shëndoshë | 3 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 1 g |
| kolesteroli | 71 mg |
| sodium | 143 mg |
| karbohidratet | 15 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 4 g |