Ky recetë super e thjeshtë për Crockpot Chicken Kikirik është i mbushur plot aromë. Ka diçka aq të mrekullueshme për një recetë të shijshme etnike si kjo. Në Tajlandë, pule është gatuar shpesh me gjalpë badiava. Gjalpë badiava shton një shije të tillë të mrekullueshme të pasur dhe cilësi të butë dhe të butë në salcë. Dhe pule është shumë e butë dhe e shijshme.
Ndonëse kjo recetë kërkon gjinjtë e pulës, mund të bëhet edhe me kofshë pa kocka të lëkurës pa lëkurë. Të kofshët do të duhet pak kohë për të gatuar. Sigurohuni që pule, qoftë mishi i lehtë ose i errët, të jetë i gatuar në 160 ° F, të matur me një termometër të menjëhershëm të mishit të lexuar.
Nëse ju pëlqen ushqime me erëza, ky recetë mund të bëhet me qengji jalapeno ose speca Habanero, ose shtoni disa speca të kuq të thërrmuara ose piper piper i kuq. Kam zhvilluar këtë recetë për të qenë më e butë për shijen e familjes sime. Sigurohuni që ta shijoni recetë para se ta shërbeni atë për t'u siguruar se është i kalitur si ju pëlqen.
Ju gjithashtu mund të shtoni perime në recetë. Disa kërpudha me feta, qepë të copëtuar ose hudhër të grirë do të ishin të këndshme. Ju gjithashtu mund të shtoni një piper të copëtuar të kuqe ose portokalli në tenxhere të ngadaltë.
Për shkak se kjo pjatë është aq e pasur, shërbejeni me disa pjata të thjeshta anësore. Një perime steamed, të tilla si asparagus ose bishtaja, do të jetë një shoqërim i mirë. Shërbyer një sallatë frutash të freskëta ose një sallatë freskuese dhe të ftohtë jeshile, ose një sallatë kastravec për një aromë dhe kontrast textural.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3 paund pa kocka, pule pa lëkurë
- 1/2 filxhan gjalpë badiava, i zymtë ose i qetë
- 1/2 filxhan lëng portokalli
- 1 filxhan supë pule
- 1/4 filxhan salcë soje natriumi të ulët
- 2 lugë sheqer kafe
- 1 lugë çaji xhenxhefil terren
- 1/8 lugë çaji piper
- 1/4 lugë çaji hudhër pluhur
- 1/2 filxhan copëtuar kikirikë pjekur kripur
Si ta Bëni
Spërkasni një tenxhere të ngadaltë 4-litër me llak për gatim.
Kombinoje pulën, gjalpë badiava, lëng portokalli, supë pule, salcë soje, sheqer kafe, terren xhenxhefil, piper, dhe pluhur hudhër në crockpot përgatitur; përzierje mirë.
Mbuloni tenxhere të ngadaltë dhe kuzhinierini të ulët për 5-8 orë ose derisa pula është e butë dhe e gatuar tërësisht. Ju mund të lini të gjithë pulën ose të prerë në feta ose copa para se të shërbeni. Nëse e shkurtoni, ky recetë mund të shërbehet pothuajse si një merak.
Shërbyer me oriz të nxehtë gatuar ose petë dhe sasi e vogël me kikirikë copëtuar.
Nëse keni një pjatë për gatim më të ri të gatimit, kontrolloni pulën pas 4-1 / 2 orëve. Gjalpë badiava mund të digjet lehtë, prandaj shikoni.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 761 |
| Fat i shëndoshë | 47 g |
| Fat i ngopur | 11 g |
| Fat i pangopur | 20 g |
| kolesteroli | 190 mg |
| sodium | 1,023 mg |
| karbohidratet | 14 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 69 g |