Këto buns mini burger janë të përgatitur në makinë bukë në ciklin e brumë. Rrotulloni brumin dhe prerë ato me një prerës 1 1/2 deri në 2 inç për një madhësi mini dhe një prerës 3 deri në 3 1/2-inch për rrëshqitës.
Këto buns janë të përkryer për derr mish derri, burgers turqi, ose mbushje të tjera sanduiç.
Plotësoni këto buns me sliders meatloaf , burgers mozzarella , nxorrën derri , ose tërhequr pulë .
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 filxhan qumësht
- 2 lugë gjelle gjalpë (i shkrirë)
- 1 vezë të madhe
- 3 1/4 gota miell me qëllim
- 3 lugë sheqer
- 1 lugë çaji kripë
- 2 1/2 teaspoons maja e thatë aktive
Si ta Bëni
- Në një tas apo një filxhan të madh, futeni së bashku qumështin, gjalpën e shkrirë dhe vezën. Vendoseni përzierjen e qumështit, miellin, sheqerin, 1 lugë çaji kripë dhe maja në makinën e bukës sipas rendit të sugjeruar nga prodhuesi i makinës tuaj të bukës. Run në ciklin e brumë.
- Hiqeni brumin e përfunduar në një sipërfaqe të butë. Roll gjysma e brumë në rreth 1/4-inch në 1/3-inch trashësi. Priteni me një prestar 1 1/2 deri 3 inç, në varësi të madhësisë që ju nevojitet. Përsëriteni me brumin e mbetur.
- Organizoni në një fletë pjekje të ndezur lehtë rreth 2 deri 3 inç larg. Cover me një peshqir dhe le të rritet deri në dyfish të madhësisë, rreth 30 minuta.
- Nxeheni furrën në 350 F (180 C / gaz 4).
- Piqni për 15 deri në 18 minuta, ose derisa të bluhet mirë. Brush kryeson me një gjalpë pak ndërsa janë të nxehtë. Le të ftohet në raft.
- Split buns ftohur dhe të përdorin për sliders ose plotësoni sipas dëshirës.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 83 |
| Fat i shëndoshë | 4 g |
| Fat i ngopur | 2 g |
| Fat i pangopur | 2 g |
| kolesteroli | 58 mg |
| sodium | 113 mg |
| karbohidratet | 8 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 3 g |