Një salcë bazë e bardhë formon bazën për këtë djathë të lehtë dhe salcë kërpudha, dhe kjo bën një mbulesë të mirë për spears gatuar brokoli.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 pounds spears brokoli (të freskëta)
- 3 lugë gjelle gjalpë
- 4 ounce kërpudha (feta)
- 3 lugë miell
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1 lugë çaji mustardë
- 1 filxhan supë pule
- Djathë 1/2 djathë (ose amerikan, copëtuar)
- Garniturë: piper të shijshëm
Si ta Bëni
- Cook brokoli në ujë të valë të kripur vetëm deri në tender.
- Shkrihet gjalpi në tigan; derdh kunguj deri në tender. Llokoçis në miell deri sa të qetë dhe me flluska. Llokoçis në kripë dhe mustardë.
- Shtojeni gradualisht supë me pulë, duke nxitur vazhdimisht, derisa të trasheni. Shto djathë, nxitje deri në shkrirë.
- Derdhni salcë mbi brokoli të nxehtë të gatuar dhe të drenazhuar. Sasi e vogël me piper.
Më shumë Recipes Brokoli
Brokoli Easy Cheesy
Brokoli Mbushje Tavë
Brokoli me hudher
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 283 |
| Fat i shëndoshë | 14 g |
| Fat i ngopur | 7 g |
| Fat i pangopur | 5 g |
| kolesteroli | 26 mg |
| sodium | 715 mg |
| karbohidratet | 33 g |
| Fibër diete | 9 g |
| proteinë | 10 g |