E shijshme dhe e lehtë për t'u bërë, kjo bukë e kokosit mund të bëhet ose me kokosit të freskët ose me copa të blera.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3 gota
- Miell
- 3 lugë çaji pluhur pjekjeje
- 1 lugë çaji kripë
- 1 filxhan sheqer
- 2 2/3 gota copë kokosit (ose 2 gota kokosit të integruar fllad)
- 2 vezë
- 1 filxhan
- qumesht i avulluar
- 1 lugë çaji
- Ekstrakt vanilje (ose ekstrakt kokosit)
- 1/2 filxhan gjalpë (shkrirë dhe të ftohur)
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 350 F.
- Grease dhe miell dy pans copë 8 x 4 inç ose një pan tub 10-inch.
- Kombinoje miellin, pluhurin e pjekjes dhe kripën me shirit telesh. Llokoçis në kokosit dhe sheqer. Bëni një pus në qendër.
- Në një tas të kombinuar grupin e fundit të përbërësve.
- Hidheni mirë. Mix deri sapo të kombinuara.
- Piqni në tigan (s) për 50 minuta ose derisa kuti i dhëmbëve të dalë i pastër. Ftoheni në pan (s) për 10 minuta. Mbaro ftohjen në rafte teli.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 328 |
| Fat i shëndoshë | 21 g |
| Fat i ngopur | 14 g |
| Fat i pangopur | 5 g |
| kolesteroli | 73 mg |
| sodium | 336 mg |
| karbohidratet | 33 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 5 g |