Ky recetë e bukës ulliri kalamata bën një copë bukë të madhe në makinën time të bukës Zojirushi. Është një përgatitje e lehtë, dhe ullinjtë e bëjnë atë një bukë të shkëlqyeshme për të shërbyer me një darkë spageti. Bozelli i tharë shton një aromë bimore shtesë në copë.
Nëse keni një kavanoz të ullinjve kalamata, duhet të keni shumë shëllirë. Nëse jeni duke blerë ullinjtë tuaj nga një bar ulliri në supermarket, sigurohuni që të merrni shëllirë së bashku me ullinj.
Aromat e basileve dhe ullinjve të kalamatës e bëjnë kuzhinë tuaj erë qiellore ndërsa është pjekje, dhe është absolutisht e shijshme! Është një alternativë e mrekullueshme për bukën e hudhërve për të shërbyer me çdo vakt të frymëzuar nga italiani. Ju nuk keni nevojë për ndonjë gjalpë në këtë bukë, është mjaft aromatizues thjesht feta. Është e shkëlqyer për t'u shërbyer me supave si minestrone ose supë me fasule toskan.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1/3 në 1/2 filxhan shëllirë nga ullinj
- 1 filxhan ujë të ngrohtë (të mjaftueshme për të bërë 1 1/2 gota kur kombinohen me shëllirë)
- 2 lugë vaj ulliri
- 3 gota miell bukë
- 1 2/3 gota miell gruri të tërë
- 1 1/2 lugë çaji kripë
- 2 lugë sheqer
- 1 1/2 lugë çaji basil (fletë e tharë)
- 2 teaspoons maja aktive thatë
- 1/2 deri 2/3 filxhan ullinj (kalamata copëtuar imët, rreth 2 duzina ullinj të pjekur)
Si ta Bëni
- Vendos shëllirë ulliri në një masë prej 2 kupash; shtoni ujë të ngrohtë për të bërë 1 1/2 gota vëllim.
- Vendosni të gjithë përbërësit përveç ullinjve në makinën e bukës sipas rendit të preferuar të prodhuesit tuaj.
- Zgjidhni vendosjen bazë ose të grurit në makinën tuaj të bukës.
- Shtoni ullinjtë në bip që tregon kohën për të shtuar përbërës të përzierjes.
- Kur bukë juaj është bërë gatim, fetë dhe të gëzojnë atë në vetvete, me gjalpë, ose me vaj ulliri.
Makinat e bukës kanë një rend të preferuar të përbërësve dhe recetat e makinës së bukës janë shkruar kështu që ju shtoni përbërësit në rendin e listuar. Rregulli i parazgjedhur është që të shtoni së pari përbërësit e lëngshëm, pastaj përbërësit e thatë dhe më në fund maja. Për bukë që kanë përbërës të përzier si ullinjtë e copëtuar të kalamatës, makina juaj e bukës do t'ju sinjalizojë për kohën e duhur për t'i shtuar ato.
Variacionet që mund të provoni janë të përdorni një barishte të ndryshme të thata, të tilla si rozmarinë ose oregano, ose për të lënë basil. Ju mund të shihni nëse ju pëlqejnë ullinj të gjelbër ose varietete të tjera në vend të kalamata. Have fun të krijues dhe të gjeni kombinimin që ju të gëzojnë më shumë.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
- Makinë Bukë Barishte dhe Parmesan Bukë
- Birrë Thekër Bukë, Jo-zë
- Crusty dhe Delicious New Orleans Bukë franceze
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 163 |
| Fat i shëndoshë | 6 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 4 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 610 mg |
| karbohidratet | 25 g |
| Fibër diete | 4 g |
| proteinë | 4 g |