Përdorni fasule soje të zeza dhe TVP (proteina me perime me textured) për të bërë një burger vegjetarian. Dyqani për fasule të zeza në seksionin e ushqimeve të konservuara të dyqanit lokal të ushqimit për shëndetin.
Recetë dhe foto mirësjellje e Këshillit të Soy Foods
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3/4 filxhan supë perimesh ose 3/4 filxhan me ujë plus 1 kubike zambak uji vegjetarian, grimcuar
- 1 filxhan
- TVP
- 1/4 filxhan të skuqur të gatuar ose konservuar të zi, të ndarë
- 1/4 copë qepë të copëtuar
- 3 lugë miell
- 1 1/2 lugë miell misri
- 1 paketë (1 1/4 ounces) taco përzierje erëza
- 2 vezë
- 2 deri 3 lugë vaj soje
Si ta Bëni
- Në një tigan të mesëm të sjellë supë perimesh ose ujë dhe kubike bouillon në vlim. Add TVP dhe le të qëndrojë 3 minuta.
- Në një tas të mesëm, copë gjysma e fasule me një pirun.
- Shto fasule të mbetura, qepë, miell, miell misri dhe përzierje erëza. Shto vezë dhe përzierje mirë.
- Forma në 4 patties.
- Në një tigan të madh, ngrohni vajin mbi nxehtësinë mesatare. Shto patties dhe kuzhinier deri firmed dhe browned në njërën anë, rreth 3 deri në 4 minuta. Kthejeni dhe anën e dytë kafe.
- Shërbyer burgers tuaj soy beans zi në buns me toppings tuaj të preferuar veggie burger.