Kjo ëmbëlsirë e mbushur me fruta mund të shërbehet e ngrohtë ose e ftohur
Një përbërës i gjallë i frutave sjell një vakt të rastësishëm apo të festave në një vend të shijshëm nëse ajo gëzon vetë ose në kombinim me desserts të tjerë. Në artet e kuzhinës, një komposto i referohet frutit të freskët, të konservuar , ose të thatë që është zier në një shurup sheqer dhe aromatizime të tjera.
Frutat në një komposto janë prerë në copa. Kur një komposto është bërë me fruta të thata, fruti zakonisht ngjitet në ujë së pari për ta zbutur atë.
Receta pjekurinë ndonjëherë përfshijnë verë, raki, rum ose liker. Komposto frutash është bërë shpesh nga kombinimet e fiqve, dardha, mollë, kumbulla, manaferrat dhe raven. Receta pjekur zakonisht përfshijnë aromatizime të tjera, të tilla si vanilje, kanellë, lëvozhgë agrume dhe karafil .
Ata janë pothuajse gjithmonë të shërbyer me fruta chunky në përzierje. Një përzierje e frutave pureed është më mirë të referuara si një coulis. Kompostoja ka për qëllim të shijojë menjëherë, edhe pse mund të jetë në frigorifer për një kohë të shkurtër.
Si të krijoni një përbërës të thjeshtë frutash
Ka shumë receta për kompotën e frutave në internet, dhe është e mençur të ndiqni një recetë të veçantë, por në përgjithësi, një përbërës i thjeshtë frutash kërkon një përzgjedhje të frutave të freskëta, frutave të konservuar ose frutave të thata të zbutura. Ju e hidhni frutin në një tigan ose tenxhere dhe shtoni disa lëngje, ose lëng, verë ose shurup, për të bërë gjërat që shkojnë. Kini kujdes që të mos shtoni shumë lëngje, pasi frutët do të lëshojnë lagështinë e vet ndërsa nxehet.
Nëse disa nga frutat janë të shijshme, ju duhet të shtoni sheqer në tenxhere. Shtoni shije më shumë duke përdorur xhenxhefil, kanellë ose vanilje për shije. Pirja e frutave në tenxhere, nxitje herë pas here, duke u përpjekur të mos shtypë të gjitha frutat. Rreth 15 minuta më vonë, kometa juaj do të jetë e trashë dhe e gatshme për të dalë nga nxehtësia.
Si të shërbejmë kompozita frutash
Përgatitjet janë të shijshme që shërbejnë të gjitha me veten e tyre si një ëmbëlsirë në fund të një vakt. Ata zakonisht shërbehen të ngrohtë por nganjëherë janë të ftohta. Ata gjithashtu mund të përdoren si përbërës yll në enët e tjera. Këtu janë disa mënyra për të përfshirë përbërjen e frutave në menunë tuaj:
- Komposto mjedër lugë mbi tortë kile ose akullore
- Shërbyer një komposto të bërë me kajsi, rrush të thatë, qershi të thata, mollë, dardha dhe verë Marsala me një përzgjedhje të djathrave për një kurs luksoz ëmbëlsirë
- Llokoçis një kompozë të kuqe të qershisë, rrushit të kuq dhe luleshtrydhe mbi shurupin e rrushit të zi dhe zbukuroni me krem whited ëmbëlsuar
- Komposto shtresore me krem karamel ose kos
- Llokoçisni disa lugë pure komposto në një gotë të gjatë dhe mbushni me verë të gazuar
- Shërbejnë komposto të luleshtrydheve me kek i shkurt dhe krem
- Ofroni një copë bukuroshe në pancake për mëngjes
- Garnizoni dolli frëngjisht i pjekur me komposto të përzier me kokrra të kuqe
Historia e Përgatitjeve
Termi komposto vjen nga fjala franceze për përzierje. Kjo ëmbëlsirë filloi në Evropën mesjetare. Pastaj, si tani, ëmbëlsirë ishte e thjeshtë për t'u përgatitur. Koncepti i kompotëve ka ndryshuar pak që kur ishte shpikur. Përgatitjet gjenden në kuzhinën e shumicës së vendeve.