Kjo është një recetë e preferuar makaroni dhe djathë e ndarë nga një anëtar i forumit. Kjo pjatë e bën një gjellë të madhe anësore ose tavë kryesore gjellë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 filxhan makarona
- 2 filxhan qumësht
- 1/2 lugë çaji kripë
- 4 tbsp. Miell
- 4 tbsp. yndyrë (gjalpë e preferuar, por përdorni yndyrë të ngurta, drippings proshutë, sallo, etj, shkrihet para se të shtoni)
- 1 lugë çaji kripë
- 1/2 lugë çaji piper
- 1 lugë çaji mustardë të thatë
- 2 filxhan djathë të integruar
- Një grusht thërrime të thata bukë
Si ta Bëni
Ngroheni furrën në 400 F.
Cook makarona deri al dente, kullimin, dhe vendin në një tavë. Përzierni së bashku qumështin, kripën, miellin dhe yndyrën dhe kuzhinierini në një kazan të dyfishtë derisa të jetë i trashë. Shtoni kripën, piperin, mustardën e thatë dhe djathin e integruar, përziejeni mirë dhe nxisni nxehtësinë derisa djathi të shkrihet dhe të përzihet mirë. Derdheni mbi makaronët në tavë, spërkatni pjesën e sipërme me thërrimet e thata të bukës dhe piqni për 15 minuta .
Sekreti, sipas të dy fëmijëve që ende e bëjnë këtë gjellë rregullisht, është mustardë. Unë mund të raportoj se ata të dy përdorin një lugë genjeje mjaft bujare. Për djathë, përdoret cheddar më i mprehtë që mund të gjejë (ashtu si ne) dhe tjetra një çadër i butë. Kjo ishte - në familjen time - një darkë standarde natën e së mërkurës. Kur kishim fëmijë ajo ishte e shpeshtë (fëmijët dashnin makarona dhe djathë), dhe pas një eksperience me një produkt të blerë ata u rebeluan, vetëm Gramma Cameron. Dhe ishte kaq e lehtë që ata kënaqeshin duke e bërë vetë. Problemi i "lumpy" me miell u shfuqizua me metodën e shtimit të miellit dhe yndyrës në qumësht dhe përzierjen e saj të butë para se të vendoset në nxehtësi. Gjithashtu nga përdorimi dhe këmbëngulja e fëmijëve, gjithmonë qumësht i plotë, kurrë formë 2%.
Ndarë nga DUMAREST2
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
Klasik i pjekur Macaroni dhe djathë Recetë
Easy çedër Brokoli Macaroni dhe djathë
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 622 |
| Fat i shëndoshë | 33 g |
| Fat i ngopur | 19 g |
| Fat i pangopur | 10 g |
| kolesteroli | 99 mg |
| sodium | 899 mg |
| karbohidratet | 52 g |
| Fibër diete | 5 g |
| proteinë | 30 g |