Këto biskota me patate të ëmbla janë biskota të rëna, të bëra me pecans, gjalpë dhe një lustër opsionale portokalli. Ose përdorni këtë krem karamel ose këtë gjalpë ngjyrë kafe zmalt .
Këto biskota janë perfekte për festat e vjeshtës ose për pushimet. Bëni cookies paraprakisht dhe ngrini ato unglazed. Shkrini cookies dhe acar ato kur keni nevojë për to.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 1/4 filxhan miell me qëllim
- 1 1/2 teaspoons pjekje sode
- 1 1/2 lugë çaji pluhur pjekjeje
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1/4 lugë çaji arrëmyshk
- 1 shkop / 4 ounces gjalpë i pakripur (zbutur)
- 3/4 filxhan sheqer kafe (e mbushur, e lehte ose e errët)
- 1 vezë e madhe (temperatura e dhomës)
- 1 filxhan patate të ëmbla (mirë-pure ose pureed)
- 1/4 lugë çaji vanilje
- 1 lugë çaji lëkurë të imët portokalli
- 1/2 filxhan pecans (copëtuar)
- Për Glaze:
- 1 sheqer sheqerësh filxhan
- 2 lugë lëng portokalli
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 400 F (200 C / Gas 6). Vendosni një fletë pjekjeje me letër për pergamenë ose një shtresë silikoni, ose lyejeni lehtë enën.
- Kombinoje miellin, pluhurin e pjekjes, sode buke, kripë dhe arrëmyshk në një tas; për të përzier përzierje të thatë tërësisht dhe të vënë mënjanë.
- Në një tas përzierës me një mikser elektrik, kremni së bashku gjalpën dhe sheqerin. Beat në vezë, patate e ëmbël, vanilje dhe lëkurë portokalli.
- Me mikser me shpejtësi të ulët, gradualisht mundi në përbërësit e thatë.
- Flijoni pecans copëtuar në qëlloj.
- Rrjedhni duke hedhur lugë çaji në fletët e pjekura të përgatitura, duke lënë rreth 2 inç mes tyre. Piqni biskotat për 12 deri në 15 minuta, ose derisa të butë dhe të fortë.
- Cool në racks dhe dyqan në një enë hermetik.
- Nëse dëshironi, lyejeni me një përzierje të sheqerit të sheqerit dhe 2 lugë lëng portokalli (ose të mjaftueshme për të bërë një qëndrueshmëri të hollë lustër), ndërsa cookies janë ende të ngrohtë.
Bën rreth 3 duzina biskota.
Komentet e lexuesit
"Familja ime i do këto, i kemi bërë ato duke përdorur përzierje të pjekjes pa gluten dhe kanë shtuar çipsin e çokollatës, shumë e lagësht dhe e shijshme. Ara
"Këto janë çuditërisht të mira, më pëlqen biskota të mëdha, kështu që unë kam marrë vetëm dy duzina nga receta.Kjo ka rezultuar në një cookie me një cilësi të ngjashme me tortë.Shumë portokalli është një përbërës thelbësor dhe kështu është lustër në krye.I don ' t mendoj se ata do të kishin qenë aq të mirë pa to ". VC
"Unë e dyfishova këtë recetë dhe shtova 1 lugë çaji të Grand Marnier në gjysmën e dytë të qëllimit tim, ata ishin shumë të mirë në të dy mënyrat, shijen e portokallit me patatin e ëmbël për t'i bërë këto biskota të këndshme. duke shtuar edhe disa kokosit të copëtuar. " KF
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
Ëmbëlsirë e lehtë me patate të ëmbël
Classic byrek jugore me patate të ëmbla
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 90 |
| Fat i shëndoshë | 5 g |
| Fat i ngopur | 2 g |
| Fat i pangopur | 2 g |
| kolesteroli | 32 mg |
| sodium | 125 mg |
| karbohidratet | 11 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 1 g |