Kjo gjellë e shijshme e qumështit me pula është bërë me gjizë të gatuara dhe të copëtuara të pulave. Të ndjehen të lirë për të përdorur të gjitha ose pjesërisht kofshët pule në gjellë. Nëse përdorni kofshët e pulave në vend të gjoksit të pulës, ato mund të jenë gatuar për një periudhë më të gjatë kohore.
Ndjehen të lirë për të përdorur 1 1/2 filxhanë salcë Barbecue së bashku me thekon hot piper dhe pluhur hudhër dhe kaloni pjesën tjetër të përbërësit salcë.
Shërbyer këto sanduiçe për drekë ose darkë me kulafilë dhe copëza të deles së deles, ose bëjini rrëshqitësat me madhësi partiake.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 paund pa kocka të pulave (pa lëkurë)
- 1 1/2 filxhan ketchup domate
- 3 lugë sheqer kafe
- 1 lugë gjelle
- Salcë Worcestershire
- 1 lugë gjelle salcë soje
- 1 lugë uthull musht
- 1 lugë çaji thekon të kuqe të thërrmuara (ose të shijoni)
- 1/2 lugë çaji pluhur hudhër
Si ta Bëni
- Kombinoje të gjithë përbërësit për salc në tenxhere të ngadaltë .
- Shtoni pulën; të kthehet në pallto të plotë me salcë.
- Cook pule të lartë për 3 deri në 4 orë, ose derisa pule është gatuar plotësisht.
- Copë ose copëtoni pulën dhe kthejeni atë në salcë në tenxhere. Mix tërësisht kështu që të gjithë pule është veshur.
- Ju mund të mbani tenxhere të ngadalshëm në të ulët ose të ngrohtë për të mbajtur pule të ngrohtë për të shërbyer në rrotullime të buta ose të vështira.
Këshilla dhe ndryshime
- Kontrolloni pulën për dhjamë pas 2 1/2 deri në 3 orë në të lartë. Zemrat e pulave mund të bëhen të thatë kur të mbipenhet. Këmbanat e pulave mund të jenë gatuar për një periudhë më të gjatë kohore.
- Replace ketchup, sheqer kafe, salcë Worcestershire, salcë soje, dhe uthull me salcë tuaj të preferuar Barbecue.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 401 |
| Fat i shëndoshë | 15 g |
| Fat i ngopur | 4 g |
| Fat i pangopur | 6 g |
| kolesteroli | 95 mg |
| sodium | 1,185 mg |
| karbohidratet | 36 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 31 g |