Kush nuk e do pica? Ne mund të preferojmë kore të hollë ose të trashë, salcë të zezë ose të butë, dhe pak ose shumë djathë, por përveç kësaj, ne nuk kemi asnjë kontroll mbi mënyrën se si pica është bërë në sallonin lokal të picerisë. Pra, duke bërë pica tuaj është një mënyrë e sigurt për të monitoruar numrin e kalorive.
Megjithëse përdorimi i një salce jarred është e shpejtë dhe e lehtë, ne gjithmonë nuk e dimë se çfarë është në të dhe mund të mbushet me kalori të fshehur. Ky salcë e pica me kalori të ulët është e thjeshtë për të bërë duke përdorur vetëm domate të konservuara dhe disa erëza. Sapo ta provoni këtë recetë, nuk do të ktheheni përsëri në salcë të përpunuar të picerisë.
Ky recetë kërkon domate të thërrmuara në stilin italian, që do të thotë që një barishte si basil është shtuar. Nëse përdorni domate të dërrmuara, ju mund të keni nevojë të shtoni pak më shumë erëza - shijoni salcën në fund të gatimit dhe rregulloni nëse është e nevojshme. Dhe nëse nuk keni erëza italiane, e cila është një kombinim i barërave të tilla si basil , rigon, borzilok, rozmarinë dhe trumzë, ju mund të bëni përzierjen tuaj. Vetëm të jetë i sigurt se është e barabartë me 1 lugë çaji.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 lugë vaj ulliri
- 2 karafil hudhër (grirë)
- 1/2 filxhan qepë të kuqe (copëtuar imët)
- Një 28 oz. mund të stilit italian të thërrmuar domate
- 1 lugë të thata erëza italiane
- 1/4 lugë kripë
- 1/4 lugë piper piper i zi
Si ta Bëni
- Vaj ulliri të nxehtë në një tigan të thellë në mes të nxehtësisë mesatare. Shtoni hudhër dhe qepë, dhe prerë për 3 minuta, deri në tender, duke shikuar për të siguruar hudhër nuk kafe.
- Shtojini përbërësit e mbetur dhe nxirrni zjarrin, pastaj ulni nxehtësinë për të mbajtur në zierje për 20 minuta, derisa pak të reduktuar dhe të trashë. Nëse salcë është splattering, pjesërisht të mbuluar tenxhere dhe për të rregulluar ngrohjes për të mbajtur një zierje.
- Shijoni dhe shtoni erëza nëse është e nevojshme. Përdorni në pica shtëpi dhe ngrini salcë shtesë për përdorim të mëvonshëm.
Bën rreth 3 gota
Per Shërbyer Kalorive 38 Fat 1 gm Carbs 7gm
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 35 |
| Fat i shëndoshë | 1 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 54 mg |
| karbohidratet | 7 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 1 g |