Kjo gjellë e shijshme e ngadalshme e tenxhere me pula dhe biskota është një vakt që e gjithë familja do të gëzojë dhe tenxherja juaj e ndihmon për ta bërë atë të shpejtë dhe të lehtë për t'u përgatitur.
Përzierja e pulave është bërë me një kombinim të supë me lëng mishi dhe supë të kondensuar së bashku me gjinjtë e pulës dhe seasonings. Biskotat e ngrira, të konservuara ose të bëra vetë janë pjekur veçmas dhe shërbehet me përzierjen e mishit dhe pjekjes.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 1/2 deri 2 paund gjysma e gjoksit të pa kockave të pulës, të prera në copa të mëdha
- 1/2 filxhan qepë copëtuar
- 1 filxhan selino copëtuar
- 1 (10 3/4-ons) mund krem supë pule, i padëmtuar
- 1 (12-ons) jar pjekur me lëng mishi
- 1/4 lugë çaji
- erëza të shpezëve
- 1/2 lugë çaji tharë trumzë
- Dash piper i zi
- 2 gota perime të përziera të ngrira (shkrirë)
- 6
- biskota të ngrira (ose shtëpi, shih më poshtë)
- Fakultetet Biskota Shtëpiake Shtëpiake:
- 2 gota miell me qëllim
- 2 1/2 teaspoons pluhur pjekjeje
- 1/4 lugë çaji sode buke (hiqni nëse përdorni qumësht të ëmbël)
- 1 lugë çaji (pak) kripë
- 6 lugë gjelle gjalpë, i ftohtë
- 3/4 filxhan dhome (ose qumësht i ëmbël)
Si ta Bëni
- Në një tenxhere të ngadaltë, shtroni copat e gjinjve të pjekur të pulave me qepë të copëtuar dhe selino.
- Kombinoje supë dhe lëng mishi me erëza të pulave, trumzë dhe piper; derdh mbi pulë.
- Mbulo dhe kuzhinier me LOW për 5 deri në 6 orë.
- Shtoni perimet e përziera të shkrirë, kthejeni tenxhere të ngadaltë në LARTË, dhe vazhdoni të gatuani për 20 deri në 30 minuta, derisa perimet të jenë të butë.
- Ndërkohë, piqni biskotat sipas udhëzimeve në paketim ose përgatitni biskota shtëpi (shih më poshtë).
- Për të shërbyer, ndani një peksimadhe dhe lugë disa prej pulave dhe perimeve mbi gjysmën e poshtme. Vendos gjysmën e lartë të biskotës në pulë dhe lëng mishi.
Biskota në shtëpi me zgjedhje
- Në një përpunues të ushqimit kombinoni miellin, pluhurin e pjekjes dhe sodën e pjekjes (nëse përdorni butik). Pulse disa herë për të kombinuar përbërësit. Pritini gjalpë të ftohtë në copa dhe shtoni në procesorin e ushqimit. Pulsi disa herë, ose derisa përzierja është cilësi e vaktit të trashë. Shtojeni dhallë ose qumësht dhe impuls vetëm derisa brumë fillon të formohet.
- Kthejeni brumin në një sipërfaqe të floured dhe gatuaj vetëm derisa brumë të vijnë së bashku. Mos e mbingarkoni brumin. Pat brumë në një rreth ose katror rreth 3/4-inch trashë dhe prerë me hapëse biskotë rrethore ose katrore.
- Organizoni biskota rreth 2 inç larg në një fletë të papërpunuar ose pergamenë me letër të veshur me letër.
- Piqni në një furrë 425 F paraheated për rreth 12 deri në 15 minuta, ose derisa majat janë të lehtë browned.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 695 |
| Fat i shëndoshë | 39 g |
| Fat i ngopur | 16 g |
| Fat i pangopur | 15 g |
| kolesteroli | 151 mg |
| sodium | 2,489 mg |
| karbohidratet | 40 g |
| Fibër diete | 4 g |
| proteinë | 43 g |