Flokëk i butë, i zjarrtë është një preferuar në familjen time dhe kjo është një mënyrë e shkëlqyer për të gatuar peshkun. Mund të përdoret edhe cod ose pollock. Rregulloni kohën e gatimit për fileta shumë të hollë.
Garnizoni peshqit me kajsi limoni dhe shërbejeni me salcë tartre ose një salcë remoulade , së bashku me patate të skuqura ose patate të pjekura .
Shiko gjithashtu
Peshku i skuqur i skuqur i birrës Cajun
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3/4 filxhan qumësht
- 2 lugë çaji kripë
- 2 deri në 3 fileto peshku
- 3/4 filxhan
- crumbs bukë (thjeshtë, gjobë)
- 1/4 filxhan djathë parmigiane (integruar)
- 1/4 lugë çaji trumzë (gjethe të thata)
- 1/4 copë gjalpë (i shkrirë)
- Dash paprika
- Dekoroj: gëlqere molusqe
- Garniturë: kajsi limoni
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 500 F.
- Vendosni raftin e furrës afër majës së furrës.
- Vendosni qumësht në një tas të cekët; llokoçis kripë.
- Në një tjetër tas të cekët, kombinoni thërrimet e bukës, djathin e parmesanës dhe thjerrën e thatë.
- Copë peshk copë në qumësht, pastaj në përzierje bukë thërrime.
- Organizoni fileto policie në një pjatë të pjekur mirë; rreshkisni në mënyrë të barabartë me gjalpë.
- Piqem fajlli në raftin e lartë për 10 deri në 15 minuta.
- Peshku duhet të bie lehtë me një pirun.
- Sasi e vogël me piper dhe garniturë me majdanoz dhe limon.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
Lëndë e thatë e copëtuar lehtë
Furra të Fërguara Haddock Fileto me Crumbs Seasoned Bukë
Hadithi i pjekur me parmigjenë, bimë dhe krem
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 214 |
| Fat i shëndoshë | 15 g |
| Fat i ngopur | 9 g |
| Fat i pangopur | 4 g |
| kolesteroli | 41 mg |
| sodium | 1.026 mg |
| karbohidratet | 14 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 7 g |