Një recetë e thjeshtë vegjetariane dhe e zezë e supë e frymëzuar nga shijet e Meksikës, kjo recetë e supës së zezë e zezë përdor qimnon, oregano dhe pluhur djegës për shumë shije, por nëse preferoni një gjellë të pjekur, ju mund të dëshironi të shtoni një salcë të nxehtë ose një cayenne piper. Supë meksikane e zezë është një supë vegjetarian me fibra të lartë dhe me yndyrë të ulët.
A duhet kjo të jetë vegan ? Thjesht hiqni djathin! A duhet të jetë gluten-free? Kontrolloni përbërësit në erërat e yor për të siguruar që nuk ka aditivë të fshehur, pasi të gjithë përbërësit e tjerë, duke përfshirë fasulet e zeza, qepët, hudhrat dhe borzilët, janë të gjitha natyrisht pa gluten.
Recetë dhe foto mirësjellje e Fasule Bush.
Ashtu si supë me bathë? Shkoni nëpër receta më të lehta të supave të vegjël të vegjël .
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 lugë vaj vegjetal
- 1 qepë (copëtuar)
- 3 karafil hudher (copëtuar)
- 1 lugë çaji qimnon
- 3 teaspoons pluhur djegës
- 1/2 lugë çaji oregano
- 3 kanaçe 15-ons fasule të zeza
- Piper i zi, per shije
- 1 jar salsa
- 1 filxhan djathë të copëtuar (hiqni djathin për ta mbajtur atë vegan)
- Basil i vogël (i copëtuar i freskët)
Si ta Bëni
- Nxehtësia e vajit në tenxhere të madhe mbi nxehtësinë mesatare Shtoni qepë, kuzhinierini 5 minuta. Llokoçis në hudhër, qimnon, pluhur djegës dhe rigon.
- Pure një mund të fasule të zeza, shtoni në tenxhere. Shtoni kanaçen e dytë të fasuleve të zeza (jo pure). Drain can e fundit të fasule të zeza dhe të shtoni në tenxhere (jo pure).
- Ulja e nxehtësisë dhe ziej për 15 minuta, nxitje shpesh. Shto piper i zi, për shije. Kjo supë është mjaft e trashë, aq e hollë me pak ujë, në qoftë se ju dëshironi.
- Top me salsa, djathë të copëtuar dhe basil të freskët.
Shiko gjithashtu:
- Më shumë receta ushqimore meksikane
- Më shumë receta vegjetariane