Ky recetë Easy Crockpot Meatball Stew ka një aromë shumë komplekse. Ka shumë përbërës, por shumë prej tyre janë vetëm kanaqe që hapni dhe derdhni në tenxhere të ngadalshëm. Pjesa tjetër janë perimet e ngrira, dhe disa qepë të copëtuar dhe hudhër.
Qofte të gatuar të ngrira janë një ushqim i mrekullueshëm. Ju mund t'i bleni ato nga supermarketi, ose të bëni vetë , t'i pjekni dhe t'i ngrini ato në pako 1 pound. Ata janë shtuar në tenxhere të ngadalshëm të ngrirë; ata shkrirjen dhe ngrohjes përmes përkryer si perime gatuaj.
Ju mund të shtoni perime të tjera në këtë recetë të lehtë dhe të shijshme nëse doni. Shtoni fasule të gjelbra të ngrira ose kunguj të ngrirë të kubuar. Yukon Gold ose patatet e kremratit do të ishin një zëvendësues i mirë për patatet e kuqe.
Ndërsa kjo merak është butë, ju mund ta bëni atë me aromë nëse dëshironi. Shtoni disa speca jalapeño të grirë, disa speca me djegës të konservuar, ose shtoni disa speca të chipotle copëtuar në salcë adobo. Piper i kajshem apo thekon e copetuar me piper i kuq jane nje tjeter shtese per te shtuar nivelin e nxehtesise.
Ju mund të trashni këtë merak nëse doni me kombinimin e 2 lugë miell misri me ujë 1/3 filxhan. llokoçis atë në fund të kohës së gatimit dhe kuzhinierini për 10-15 minuta derisa lëngu të jetë i trashë.
Shërbyer këtë merak me disa bukë misri , biskota ose bukëpjekës, së bashku me një sallatë frutash të gjelbër ose sallatë frutash. Ajo mund të qëndrojë në tenxhere të ngadaltë për "të mbajtur ngrohtë" vendosjen për dy orë, kështu që nëse familja juaj ha në ndërrime, kjo është zgjedhja e përkryer për një natë të zënë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 lb qepë të gatuara të ngrira
- 3 (14 ons) kanaçe të gatshëm për të shërbyer supë viçi
- 1 filxhan me ujë
- 1 (10 ounce) paketë foshnje të ngrira baby lima
- 1 (16 ons) qese karrota qese
- 1 (6 ons) mund paste domate
- 2 qepë, copëtuar
- 3 karafil hudhër, të grirë
- 1 kile patate te kuqe, kubed
- 2 (14 ons) kanaçe domate diced, undrained
- 1 lugë gjelle sheqer
- 2 lugë çaji gjethe të lë borzilokëve
- 1 lugë çaji gjethe të thata bajame
- 1 (15 ounce) paketë misri të ngrirë
- 1 lugë çaji kripë
- 1/2 lugë çaji piper
- 1 filxhan krem kosi
- 1/4 copë fileto mishi të grirë
Si ta Bëni
Spërkateni një tenxhere të ngadalshme prej 4-6 litrash me llak për gatim.
Kombinoni qepë të ngrirë, supë viçi, ujë, fasule të ngrira baby lima, karrota baby, paste domate, qepë, hudhër, patate të kuqe, domate të kuzhinuara, sheqer, bare, borzilok, misër, kripë dhe piper në tenxhere të përgatitur të ngadalshëm.
Mbulo tarracën dhe kuzhinier në të ulët për 8-10 orë, derisa merak është përzier dhe bubbling dhe të gjitha perimet janë të butë.
Shërbej në krye me salcë kosi dhe chives të grirë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 450 |
| Fat i shëndoshë | 13 g |
| Fat i ngopur | 6 g |
| Fat i pangopur | 4 g |
| kolesteroli | 67 mg |
| sodium | 718 mg |
| karbohidratet | 58 g |
| Fibër diete | 10 g |
| proteinë | 29 g |