Këto fasule ngadalë-pjekur janë një zgjedhje e shkëlqyer për një vakt fundore me borë. Fasulet janë pjekur në një furrë të ngadalshme me mish derri të kripës ose proshutë dhe sheqer kafe. Disa ketchup shton aromën e fasuleve.
Shërbejeni fasulet me qen të nxehtë ose shtoni ato në menunë e derrit tuaj të tërhequr . Fasule të pjekura ngrijnë bukur. Nëse bëni shumë, ngrini mbetjet në kontejnerë të mbyllur për një ditë tjetër.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 kile fasule të thata të marra ose sy të verdhë
- 6 gota uji
- 1 filxhan qepë të copëtuar
- Derri i kripës 1/2 kile, i prerë në kube 1/2-inch
- 1 lugë çaji kripë
- 1/4 lugë çaji piper
- 1/2 teaspoon mustardë të thatë
- 1 lugë gjelle sheqer të lehta kafe, të paketuara
- 1/2 filxhan ketchup
Si ta Bëni
- Fshijeni dhe zgjidhni, hidhni fasulet e papërsosur dhe çdo gur të vogël ose të poshtër; thahet. Mbuloni fasulet me ujë në një tigan të mesëm; të sjellë një çiban. Vlim për 2 minuta. Mbulo dhe lëreni fasulet të qëndrojnë për 1 orë.
- Shtoni më shumë ujë, sipas nevojës, për të mbuluar fasulet. Sillni një çiban mbi nxehtësinë mesatare. Ulja e ngrohjes në të ulët, të mbuluar, dhe zierje butësisht për rreth 1 orë, ose deri në tender.
- Lëreni fasule, duke rezervuar lëng. Vendosni gjysmën e fasule në një tavë ose në fasule; sasi e vogël me gjysmën e qepëve. Shto mish derri të kripur me dics, fasule të mbetura, dhe qepë e mbetur e copëtuar.
- Në një tas ose në filxhan matës, kombinoni kripën, piperin, mustardën, sheqerin kafe, dhe 1/2 filxhan të lëngshme gatim të fasule. Shto ketchup dhe 1 filxhan më shumë të gatimit të lëngshme. Hidh mbi fasule. Shtoni ujë të mjaftueshëm për të mbuluar fasulet.
- Mbulo gjellën dhe piqni në 275 F për rreth 6 orë, ose derisa fasulet arrijnë konsistencën e dëshiruar.
- Hiqeni kapakun për 25 minuta të fundit të kohës së pjekjes.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
Crock Pot Calico Fasule me mish terren
Më i lartë 55 Recipes Një vakt tenxhere
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 292 |
| Fat i shëndoshë | 5 g |
| Fat i ngopur | 2 g |
| Fat i pangopur | 2 g |
| kolesteroli | 25 mg |
| sodium | 168 mg |
| karbohidratet | 44 g |
| Fibër diete | 11 g |
| proteinë | 20 g |