Parsnips pjekur me Glaze Sugar Brown

Këto parsnips me xham janë të pjekur me një lustër të mrekullueshme të sheqerit ngjyrë kafe. Një sasi e vogël e mustardë të thatë shton gjalpë dhe sheqer ngjyrë kafe lustër.

Për shkak se ato janë të lidhura ngushtë me parsnips, karrota mund të përdoret edhe në këtë recetë.

Arra të pjekura ose pecans mund të shtohen në parsnips për disa shije shtesë dhe përtypje.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 2 paund parsnips
• 1/4 filxhan gjalpë i shkrirë
• 1/4 filxhan sheqer kafe, të paketuara (të lehta ose të errëta)
• 1 lugë çaji mustardë të thatë

Si ta Bëni

1. Ngroheni furrën në 375 F.
2. Gjalponi një pjatë për pjekje 2 1/2-quart.
3. Hiqni dhe zare parsnips.
4. Vendosni parsnipsin e zvarritur në një tigan dhe mbuloni me ujë dhe 1 lugë çaji kripë. Sillni një çiban. Mbuloni enën, pakësoni nxehtësinë në të ulët, dhe gatuani për rreth 8 deri në 10 minuta, ose derisa të butë.
5. Vendosni parsnips në pjatën e përgatitur.
6. Në një tas, kombinoni sheqer kafe me mustardë të thatë.
7. Sasi e vogël përzierje sheqer kafe mbi parsnips.

1. Thupni gjalpin e shkrirë në mënyrë të barabartë mbi parsnips.
2. Piqni në furrën e nxehur për rreth 20 minuta.

Këshilla të ekspertëve

• Për të avulluar parsnips, vendosni cubes në një shportë dhe avull mbi rreth një inç të ujit të kripur për 20 minuta, ose deri në tender.
• Në vend të sinapit, grate disa arrëmyshk mbi sheqer kafe dhe gjalpë para pjekjes.
• Shto 2 teaspoons lëng limoni të freskët në gjalpë të shkrirë; rreshkitje mbi parsnips dhe sheqer kafe.
• Bëni recetë me gjysëm karrota dhe gjysmë parsnips për një përzierje të gjallë.
• Zgjidhni parsnips të vegjël deri në mes. Shmangni parsnips të mëdhenj, pasi ato mund të jenë fijor.
• Parsnips Store në frigorifer për rreth 1 javë.

Ju gjithashtu mund të pëlqeni

Mish viçi irlandez me elb dhe parsnips

Karrota me lustrim të lehtë me sheqer

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	160
Fat i shëndoshë	6 g
Fat i ngopur	4 g
Fat i pangopur	2 g
kolesteroli	15 mg
sodium	21 mg
karbohidratet	27 g
Fibër diete	5 g
proteinë	2 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)