Këto shujta të thjeshta të furrës së furrës bëjnë një vakt të mrekullueshëm. Miell është i kalitur me paprikë dhe erëza të shpezëve, së bashku me një pluhur të vogël kerri dhe kripë dhe piper. Pula është veshur me miell të kalitur dhe më pas është e pjekur në përsosmëri të freskët në një furrë të nxehtë.
Piqni këto drumsticks për një ngjarje tailgating ose një ditë lojë ditë në shtëpi. Ata janë të përsosur për një piknik, gjithashtu! Receta është e shkallëzuar lehtësisht lart ose poshtë.
Related: Mjaltë pjekur pulë Drumsticks
Çfarë do t'ju nevojitet
- 20 deri në 24 tufat e pulave
- 1/2 filxhan
- miell gjithandej
- 2 1/2 lugë çaji kripë
- 1/2 lugë çaji piper i tokës
- 2 lugë çaji piper i kuq
- 1 lugë çaji
- pluhur kerri
- 2 lugë çaji
- erëza të shpezëve
- 1/2 filxhan gjalpë
Si ta Bëni
- Furrë ngrohëse në 450 F (230 C / Gas 8). Linja e dy pans pjekje 9 deri 13 inç me petë të rëndë.
- Në një qese për ruajtjen e ushqimit, kombinoni miellin, kripën, piperin, paprikën, pluhurin e kerrirës dhe erëza të shpezëve.
- Vendi 1/4 filxhan gjalpë në secilën pan të veshur me petë. Vendosni pansat në furrë për të shkrirë gjalpë.
- Shtjellni pulën me përzierjen e miellit të kalitur, duke tundur tre këmbë në një çast. Vendosni pulën në pansat e përgatitura në gjalpë të shkrirë.
- Piqni këmbët e pulës në furrën e nxehtë, të zbuluar, për 30 minuta. Kthejeni pule mbi dhe piqni 15 deri në 20 minuta më gjatë, ose deri në tender dhe të butë.
* Temperatura minimale e sigurt për pulën është 165 F (74 C). *
Këshilla dhe ndryshime
- Për pule Cajun, zëvendësoni pluhur kerri dhe erëza të pulave me 2 1/2 lugë çaji Cajun erëza. Ulja e kripës në 1 lugë çaji nëse erëza nuk është e kripë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 3133 |
| Fat i shëndoshë | 188 g |
| Fat i ngopur | 56 g |
| Fat i pangopur | 74 g |
| kolesteroli | 1.077 mg |
| sodium | 1,897 mg |
| karbohidratet | 9 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 329 g |