Provoni këto cutlets shijshme turqi. Ata janë të kërcyer me kërpudha dhe herbs, si dhe sheri dhe gjalpë për të rritur flavors. Shtoni kremin pak para se të shërbeni dhe do të keni një vakt të shkëlqyeshëm!
Çfarë do t'ju nevojitet
- 6 deri në 8 copa turqi
- 1/4 miell filxhan
- 1 lugë çaji piper i kuq
- 1 lugë çaji kripë
- 1/4 lugë çaji piper
- 2 lugë vaj ulliri
- 3 lugë gjelle gjalpë
- 6 deri në 8 ounces feta kërpudha
- 4 qepë të gjelbra, copëtuar
- 2 lugë sherry të thatë
- 1/2 lugë çaji dragua të thata
- 1/2 lugë çaji trumzë të thata gjethe
- 1/2 lugë çaji rosemari të thata
- 2 teaspoons majdanoz të freskët të copëtuar
- 1/2 filxhan krem të rëndë
- 1 lugë gjelle copëtuar majdanoz të freskët për garniturë
Si ta Bëni
- Kombinoje miellin, paprikën, 1 lugë çaji kripë dhe piper 1/4 lugë çaji. Prerje turqi grenzë në përzierje mielli.
- Vendosni vaj ulliri dhe rreth gjysma e gjalpit në një tigan të madh mbi nxehtësinë mesatare; kuzhinier gjeldeti në grumbuj në kafe, rreth 2 minuta secilën anë. Hiqni skuqjen e gjelit dhe mbani ngrohtë.
- Shto gjalpë të mbetur në tigan dhe shtoni kërpudhat dhe qepët e gjelbër. Cook, nxitje, për rreth 2 minuta; shtoni sherry. Shtoni herbs dhe krem të rëndë. Cook poshtë derisa të reduktohet në një salcë lehtë thickened.
- Kthejeni feta turqi në pan; shtoni kripë dhe piper për shije. Cook një minutë ose dy për të ngrohur, duke ngrënë salcë mbi cutlets.
- Sasi e vogël majdanoz të freskët në krye të cutlets gjeldeti për të shërbyer.
Më shumë recetave të prera të Turqisë
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 3833 |
| Fat i shëndoshë | 161 g |
| Fat i ngopur | 46 g |
| Fat i pangopur | 54 g |
| kolesteroli | 1.846 mg |
| sodium | 3,287 mg |
| karbohidratet | 19 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 546 g |