Plotësoni dëshirën tuaj të ardhshme të pikës me vetëm një tigan dhe disa sende qilar. Vendoseni pasta tuaj të preferuar pica në një kanaçe të hedhur hekuri , të lartë me marinara dhe djathë, pastaj piqni derisa të pudre. Shto borzilok të thara dhe një pepe të kuqe flake-mjaltë lustër, dhe ju do të harrojmë se ndonjëherë e dinit numrin e djalë tuaj byrek.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 kile pica brumë (para-paketuar në frigorifer)
- 1 lugë gjelle vaj ulliri
- 3 deri në 4 lugë salcë marinara
- 2 deri 3 gota mozzarella (integruar)
- Kripe kripë dhe piper i zi
- Opsionale: Mjaltë dhe thekon e copëtuar me piper të kuq (me çarë në një tas të vogël me pak ujë për larja e kore)
Si ta Bëni
Ngrohni furrën aq lart sa mund të shkojë
Rrotulloni brumin në një raund të madh të rrafshët që është më i madh se tigan
Vendosni një tigan prej 9 deri 12 inç të hedhur në hekur mbi një sobë të ndezur të vendosur në mes të lartë. Ngroheni në tigan, kështu që është e nxehtë, por jo pirja e duhanit.
Mos e fikni ndezësin, por spërkatni tiganin me një majë miell dhe miell. Vendi raundin e brumit mbi krye të tiganit dhe le të vendosen në fund. Tërhiqni anët shtesë të brumit lart dhe rreth skajet e panit, por sigurohuni që të shpërndani brumin në mënyrë të barabartë në pjesën e poshtme për asnjë njollë të hollë.
Brush brumë me vaj ulliri si ajo fillon të gatuaj pak mbi flakë.
Pasi që brumi fillon të flluskojë, spërkatni me kripë dhe piper dhe të lartë me salcë marinara. Përhapni marinara mbi brumë, duke shkuar deri në skajet e pan.
Top me 2-3 gota djathë mozzarella integruar.
Duke përdorur një dorezë ose një peshqir të furrës, rrëshqisni pizzën në furrë dhe le të piqni për 10-15 minuta. Djathi duhet të jetë bubbling dhe i artë.
Opsionale: pastroni koren me përzierjen e mjaltit dhe shkrirjes së chile. Ju gjithashtu mund të lani me vaj ulliri.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 170 |
| Fat i shëndoshë | 6 g |
| Fat i ngopur | 3 g |
| Fat i pangopur | 3 g |
| kolesteroli | 16 mg |
| sodium | 194 mg |
| karbohidratet | 18 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 9 g |