A keni ëndërruar ndonjëherë të zgjoheni në mëngjes në një pirg me lule të artë, të lehta me gëzof? Bëni atë ëndërr një realitet me këtë supë të lehtë gluten-free make-ahead recetë për gjepura. Wake up në mëngjes në waffles shijshme pa gati sa më shumë punë për t'u përgatitur.
Këto bukë belge gluten-free belge janë jashtëzakonisht të lehta për t'u bërë dhe jashtëzakonisht të lehta dhe të freskëta.
Përgatiti është përgatitur natën më parë, kështu që gjithçka që duhet të bëni në mëngjes është të ngrohësh pjatalarësin dhe të gatuaj deri sa të artë dhe të freskët.
Mbani një grumbull të qëllimit në frigorifer për një mace të shpejtë dhe të shijshme në çdo kohë që keni një mall.
Mbuloni këto waferë pa glutenë me fruta të freskëta ose me salcë domate me boronicë. Për një trajtim shtesë të këndshëm, rrokullisje me çokollatë të errët të shkrirë dhe krem whipped.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 1/4 gota qumësht (ose zëvendësuesi juaj i preferuar i qumështit)
- 1 paketa granula të thara të thatë
- 1 lugë çaji sheqer
- 1 lugë çaji kripë
- 1/2 filxhan gjalpë (1 shkop)
- 2 gota Çamçakëz pa glutenë "Përzierja e bukës së sandviçit të preferuar" (ose përzierja e preferuar e miellit me gluten pa qëllim)
- 2 vezë (rrahur)
- 1/4 lugë çaji sode buke
- 2 lugë çaji ekstrakt gluten-free vanilje
Si ta Bëni
- Qumështi i ngrohtë dhe gjalpi në një tigan të mesëm mbi nxehtësinë e ulët vetëm derisa të shkrihet gjalpë.
- Kur qumështi dhe gjalpi janë të vakët (105 °), shtoni maja dhe sheqer të thatë në qumësht dhe le të uleni derisa maja të jetë flluska, rreth 5 minuta.
- Derdhni lëngun në një enë të madhe me një kapak të ngushtë të përshtatshëm (unë përdor një shtambë 1 gallon).
- Shtoni kripën dhe përzierjen e miellit pa gluten. Llokoçis me një lëvizje derisa të qëlloj është e qetë.
- Mbuloni fort dhe mbani në temperaturën e dhomës brenda natës (mos e mbani në frigorifer).
- Kur jeni gati për të gatuar waffles, preheat pjata shajak, llokoçis në vezë rrahur, sode buke dhe vanilje.
- Hidhni rreth 1/2 filxhan të qëllimit në pjatalarës (ose të mjaftueshme për të mbuluar sipërfaqen) dhe piqni deri sa të artë.
- Mbajeni qëllimin e papërdorur në frigorifer deri në 3 ditë.
Këshilla:
Nëse skuqja shkon në pjata, shtoni një sasi të vogël të përzierjes së miellit pa gluten për të trashur pasta (1 lugë në një kohë).
Kjo recetë mund të bëhet duke përdorur një përzierje të miellit shtëpi pa gluten. Shto 1 çaj xanthan çamçakëz për të qëlloj në qoftë se ju përdorni një përzierje shtëpi.
Kujtesë: Gjithmonë sigurohuni që sipërfaqet e punës, enët, pansat dhe veglat tuaja të jenë të lira nga gluten. Gjithmonë lexoni etiketat e produktit. Prodhuesit mund të ndryshojnë formulimet e produktit pa paralajmërim. Kur jeni në dyshim, mos e blini ose mos përdorni një produkt para se të kontaktoni prodhuesin për verifikimin se produkti është i lirë nga gluten.
Redaktuar nga Stephanie Kirkos, korrik 2016
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 276 |
| Fat i shëndoshë | 16 g |
| Fat i ngopur | 9 g |
| Fat i pangopur | 5 g |
| kolesteroli | 89 mg |
| sodium | 92 mg |
| karbohidratet | 27 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 8 g |