Dita e Ditës së Falënderimeve të Lehtësuar-Up

A ËSHTË FAIR? Të gjitha përpjekjet që ju vendosni në vaktin e Falenderimeve tuaja dhe ju lë të ndiheni të qetë, të fryrë, fajtorë dhe të ngarkuar me mbeturina që janë shumë të dhjamosur për të konsumuar pasi keni mbytur një ditë më parë.

Jo këtë vit!

Këtu është një vakt plot me enët tradicionale të Falenderimeve që kanë të gjithë aromën, por janë zvogëluar, me yndyrë, në versione më të lehta të të preferuarave tuaj.

Përqindja mesatare e kalorive nga yndyra e lidhjeve të recetave dhe enëve të sugjeruara është nën 27 për qind.

Kjo është brenda intervalit të rekomanduar për ngrënie të përditshme të shëndetshme - mjaft e pazakontë për një festë të tillë bujare.

Mos u shqetësoni se enët do të mungojnë në shije apo cilësi. Gjithë pasuria është ende atje, pasi termi operativ në zhvillimin e këtyre recetave ishte më i ulët në yndyrë, jo pa yndyrë. Të gjitha ato përmbajnë gjalpë, qumësht, ose çfarëdo përbërës tjetër yndyror që jep aromën dhe cilësi të zakonshme.

Është ose duke përdorur një version të lehtë të përbërësit të yndyrës ose duke përdorur më pak përbërës yndyror, që këto enë me yndyrë të ulët janë në gjendje të mbajnë cilësi, aromë dhe pasuri të tyre. Për shembull, pak qumësht në vend të kremit; një përzierje me gjalpë dhe gjalpë në vend të vetëm gjalpë; ricotta pjesërisht-skim në vend të tërë ricotta të qumështit; dhe drippings i zhytur në turqi.

Turqia, në vend që të pjekë tërë, është prerë në gji, këmbë, kofshë dhe krahë. Kjo eliminon duke luftuar me pjekjen dhe gdhendjen e të gjithë zogut, pjesët e pasme të të cilave shpesh nuk janë shërbyer apo konsumuar.

Përveç kësaj, pjesët e pasme dhe qafa mund të shndërrohen në një supë të lehtë, nëse dëshiron, e cila mund të zërë vendin e supë të konservuar.

Blini një turqi të tërë dhe kërkoni nga kasapi që të shkurtojë atë siç përshkruhet më poshtë në udhëzimet e Turqisë në Çajun Roast, në vend që të blini pjesë të paketuara veç e veç. Në këtë mënyrë, mund të jeni i sigurtë që po merrni një zog të freskët ("pjesët" mund të kenë qenë rreth e rrotull për një kohë) dhe do të keni pjesën e prapme dhe qafën për supë në shtëpi nëse zgjidhni, e cila mund të zëvendësohet me supë pule në ndonjë nga recetat.

Recetat janë projektuar gjithashtu për t'u përgatitur përpara ditës së madhe, sa më shumë që të jetë e mundur. Çdo recetë përfshin udhëzime se çfarë pika mund të bëhet përpara dhe të mbahen për grumbullimin ose gatimin. Recetat shërbejnë për 12 persona dhe lejojnë mbetjet e mundshme.

Mysafirët tuaj do të lavdërojnë përpjekjet tuaja, sidomos kur kuptojnë se nuk ndjehen tepër të ngopur nga vaktet e mëdha. Ju nuk duhet t'u thoni atyre se ata vetëm e gëzonin Falënderimin me një prekje më të lehtë. Kujdes: Ata ndoshta nuk do t'ju besojnë gjithsesi.

Artikujt në menunë e sugjeruar më poshtë janë enët "jo-brainer" për të cilat ju nuk keni nevojë për një recetë (edhe pse jepen udhëzime). Kam përfshirë lidhje me recetat për enët më të mëdha të majmërisë.

MENU
Artikujt * kanë udhëzime më poshtë.

• Sfungjeri Easy Spinaq Balls

• Cajun e pjekur Turqinë

• Pjekja franceze e bukës-pecan *

• Shkatërroi patate të kuqe me hudhër

• Madeira Gravy

• Onions Gjalpë Rolls *

• Bishtaja*

• Sallatë frutash Ambrosia me kokosit

• Sallatë me xhensen e boronicës

• Salcë e boronicës *

• Ëmbëlsira dhe Delectable Angel Cake Food

Mbushja: Përgatisni përzierjen e paketimit të paketimit tuaj të preferuar, duke zbukuruar sipas dëshirës me qepë të copëtuar, selino, majdanoz dhe, për ta bërë atë më shumë Cajun, shtoni oshiret ose karkaleca dhe pecans copëtuar afër fundit të kohës së gatimit.

(Mund të bëhet një ditë më parë, të mbuluar dhe të ngrirë dhe të gatuar para darkës. Nëse shtoni ushqim deti dhe / ose pecans, bëni kështu në minutat e fundit para mbushjes.)

Rolls: Blloqe Blerje dhe ndarë hapur. Brush insides e rrotullon me një përzierje e 2/3 gjalpë dhe 1/3 supë, dhe lehtë spërkas me Cajun ose erëza kreol. (Mund të bëhet një ditë më parë deri në këtë pikë, të mbuluar dhe të ngrirë për të pjekur para darkës.) Piqni në furrë 325º për rreth 10 minuta me anët e prera, kështu që pjesët e prera të artë dhe të thekur.

Fasule e gjelbër: Përziini 3 kilogramë fasule të ngrirë, të shkrirë me 3 lugë gjelle gjalpë dhe 6 lugë supë, duke shtuar kripë dhe piper për shije. (Mund të bëhet një ditë më parë, të mbuluar dhe të ngrirë, dhe të nxehet para darkës.)

Salcë e boronicës: Përzierje 3 kanaçe 15-ons tërë salcë e boronicë me kokrra me 1 15-ons mund të grimcuar pineapple, dhe 1/2 filxhan bajame feta.

(Mund të bëhet deri në 2 ditë përpara.)