Duke kërkuar ide të reja për drekë? Bukë sanduiç mund të mbështjellë rreth një shumëllojshmëri mbushjesh për të bërë argëtim dhe sanduiç të shëndetshëm "sushi". Në këtë version, krem djathi dhe salmoni i ftohtë i zbukuruar (ose lox) janë mbështjellë deri në pinwheels shijshme që fëmijët dhe të rriturit do të duan në lunchbox e tyre.
Kjo ide e drekës nuk duhet të bëhet më shumë se një sanduiç i rregullt. Më shumë ide për mbushje - si butters arrë, hummus , djathë dhie dhe më shumë - janë poshtë recetë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3 copë bukë sanduiç të freskët (të bardhë ose grurë të tërë)
- 4 ounces salmon i ftohtë i ftohtë ose lox
- 3 lugë krem djathi (afërsisht)
Si ta Bëni
Përdorni një kunj për të rrokullitur bukën jashtë banesë dhe të hollë. Korpi mund të lihet ose pritet.
Përhapni një shtresë djathë krem mbi bukë. Vën një shtresë të hollë të salmonit të tymosur në majë të djathit të kremës.
Rrokullisni fort fetë e bukës, duke u rrokullitur nga anët më të gjata. Shtrydhni rrotullin butësisht për të siguruar. Përdorni një thikë të dhëmbëzuar që e prerë rrotullën në 4 ose 5 pjesë.
Më shumë ide për Sandwich "Sushi"
Bëni këtë recetë të lehtë një herë dhe shpejt do të kuptoni se sa është i shkathët.
Duke kërkuar ide të reja për drekë? Pastaj përpiquni të përhapni një nga këto ndryshime në një fetë bukë të mbështjellë në vend të djathit krem dhe salmonit të tymosur:
- Krem djathi, mjaltë
- Krem djathë, kanellë
- Krem djathi, bllokim
- Krem djathi ose djathi dhie, proshutë
- Krem djathi, gjeldeti ose proshutë
- Hummus, kastravec i holluar me feta, lakër
- Djathë blete, tapenade ulliri
- Pesto, domate të thara me diell
- Gjalpë me gjalpë, bllokim ose mjaltë
Dallimi mes Lox dhe salmonit të tymosur
Lox është salmon që shërohet me kripë dhe sheqer. Gravlax është shëruar me kripë, sheqer, aquavit ose vodka, plus erëza si kopër të thata dhe erëza të tjera. Të dy lox dhe gravlax janë feta thinly dhe kanë një strukturë të butë, të butë. Lox dhe gravlax janë shërbyer zakonisht në krye të bagels dhe krem djathi, edhe pse gravlax është më shumë një përgatitje skandinave dhe shpesh shërbeu si pjesë e një smörgåsbord .
Salmon i tymosur është brined ose shërimit, pastaj tymosur një nga dy mënyra: të ftohtë apo të nxehtë. Salmon me tymosje të ftohtë shërbehet si feta shumë të hollë (si lox) dhe salmoni i nxehtë i tymosur është shërbyer si fileta të trasha që janë të lagura dhe të ndyra.
Salmon me tymosje të ftohtë është i lagësht dhe i butë, ashtu si lox. Ajo ka një aromë të lehtë smokey. Për shkak se është tymosur në një temperaturë të ulët, nuk është gatuar. Nova lox është një lloj salmoni i tymosur i ftohtë që vjen nga Nova Scotia. Zakonisht është feta thinly dhe shërbeu si lox rregullt.
Salmon i nxehur me nxehtësi tymoshet në një temperaturë më të lartë dhe gaton gjatë procesit të pirjes së duhanit. Ka një aromë më të fortë, më të freskët dhe një cilësi më të fortë, të ngjashme me salmonin e rregullt të gatuar.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 256 |
| Fat i shëndoshë | 14 g |
| Fat i ngopur | 6 g |
| Fat i pangopur | 4 g |
| kolesteroli | 60 mg |
| sodium | 243 mg |
| karbohidratet | 14 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 18 g |