Kur mendoni për sanduiçe me bagel të hapur, lox, ose salmon i tymosur, ndoshta vjen në mendje. Tani merrni atë imazh mendor dhe mbani gjithë delikatesën e tij, por shkëmbeni salmonin e tymosur për feta të freskëta të domates dhe shtoni gjithçka fara bagel për të ndihmuar që sanduiçi i hapur me fytyrë të jetë edhe më shumë në nivelin tjetër. Djathi i kremës është i madh si-është, por në qoftë se ju jeni ndjenjë pak aventureske, shtoni disa kastravec copëtuar dhe nenexhik të freskët. Ju mund të shtoni edhe pak turqi në krye për pak më shumë proteina. Mundësitë e bërjes janë të pafund këtu!
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 bagel (gjithçka)
- 3 tbsp. Krem djathi
- 4 feta domate (pjekur)
- 1/2 tsp. skallion (unaza)
- 1 tbsp. qepë (
- turshi i kuq )
- Për Farërat e Gjitha Bagel:
- 1 tbsp. hudhër (tharë e tharë)
- 1 tbsp. qepë (qepë e thatë e tharë)
- 1 tbsp. fara lulekuqe
- 1 tbsp. farat e susamit
- Thekë kripë 1/2 tbsp
Si ta Bëni
- Filloni duke e bërë çdo gjë të pjekur me erëza. Kjo recetë do të bëjë më shumë se sa duhet për këtë sanduiç kështu që unë do të rekomandojë ruajtjen atë në një enë hermetik që do të përdoret më vonë. Në thelb vetëm përzierni kripë, hudhër, qepë, susam, dhe farat e lulekuqe së bashku në një enë dhe të lënë mënjanë.
- Tani hajë thupl dhe le të ulen për një të dytë të freskët deri. Nëse shtoni djathin e kremrave menjëherë, është më e vështirë për të marrë një përhapje të mirë sepse nxehtësia do të shkrijë lidhjen mes djathit dhe bukës. Pasi prisni një minutë, shpërndani gjysmën e djathit të kremrave në gjysmën e bagelës. Përpiquni secilën gjysmë me dy feta domate, një çift të ngjizur fillesat e qepëve të kuqe , një majë të scallions, dhe një majë e të gjitha fara bagel. Shërbejeni menjëherë.