Xhenxhefil nuk është përbërësi më i zakonshëm për të bërë pije, por është një shtesë e përkryer për pije, sidomos teas shtëpi. Gjatë muajve të ftohtë, xhenxhefili mund të jetë shumë i dobishëm për trupin pasi besohet të ndihmojë në largimin e gripit dhe të ftohtit të zakonshëm .
Ky çaj ngrohjes dhe aromatike është plot shije të shijshme. Paired së bashku me mollë, çaji xhenxhefil bën për një piquant pije që do të largohet nga ju hydrated dhe plotësuar shqisat tuaja me një qetësi të lezetshëm. Çdo gllënjkë ngrohëse ka ëmbëlsinë e mollës dhe mjaltit, dhe spiciness e xhenxhefil tingles mbrapa e gjuhës. Ginger mund të jetë pak mbizotërues, por ju mund të rregulloni ëmbëlsinë për një çaj më pak gingery.
Ka vetëm katër përbërës të nevojshëm - të cilat tashmë i keni në kuzhinën tuaj. Përveç kësaj, këto përbërës janë të disponueshëm gjatë gjithë vitit, kështu që ju mund të shijoni çajin në çdo kohë të vitit. Ju mund të përshtatni edhe recetën për motin më të ngrohtë dhe t'i shërbeni mbi kube akulli.
Këshillë: Përdorni mollë organike dhe xhenxhefil nëse është e mundur pasi lëkura do të mbetet e paprekur. Megjithatë, nëse nuk jeni në gjendje të përdorni organik atëherë sigurohuni që të dy mollët dhe xhenxhefili pastrohen tërësisht.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 mollë të mëdha (Red Delicious u përdor për këtë recetë, por përdorni çdo llojllojshmëri që ju pëlqen)
- 1 copë të madhe xhenxhefil (unpeeled dhe përafërsisht copëtuar)
- 5 gota uji
- Mjalti për të shijuar (ose
- shurup panje nëse vegan)
Si ta Bëni
- Pritini mollët në kokat e mëdha por hidhni bërthamën dhe rrjedhin, xhenxhefili duhet të lihet i papjekur, por të prerë në copa të vogla.
- Vendosni të gjithë përbërësit, përveç sheqerit, në një tenxhere, pastaj mbuloni dhe zierni nën nxehtësi të mesme derisa të vijë një çiban. Pasi ajo vlon, të kthehet në ngrohje të ulët dhe të lënë të mbuluara. Vazhdoni të ziejnë për një tjetër 10 deri në 15 minuta.
- Shtoni mjaltin (ose sheqerin e zgjedhjes) dhe hiqni nxehtësinë. Lejoni të uleni për rreth 5 minuta para se të shërbeni. Shijoni dhe rregulloni ëmbëlsuesin nëse dëshironi. Ju gjithashtu mund të spërkatni disa kanellë në çdo filxhan.
- Shërbej të ngrohtë ose të ftohtë mbi kube akulli në muajt e ngrohtë. Sapo çaji të vijë në temperaturën e dhomës mund të ruhet në frigorifer deri sa të pihet. Gjithashtu mund të nxehet përsëri. Çaji do të mbajë në frigoriferin tuaj deri në një javë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 51 |
| Fat i shëndoshë | 0 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 10 mg |
| karbohidratet | 13 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 1 g |