Ky recetë e thjeshtë e rrushit të frutave është e shpejtë për t'u grumbulluar duke përdorur pasta të pjekur, mbushje me byrek, dhe një fërshëllimë të thjeshtë të kremrave të vaniljes.
Mbani përbërësit në dorë dhe gjithmonë do të keni një rostiçeri të shpejtë për t'u përgatitur për mysafirët e papritur. Kjo recetë e rrushit të frutave është veçanërisht e mirë me mbushjen e qershisë, por përpiquni me mbushjen e mollës, boronicës ose butes. Nëse ju pëlqen kjo recetë, provoni gjithashtu këtë recetë të lehtë të endur me mollë-arre strudeli .
Pajisjet e nevojshme për gatim: pin për rrotullim, tas për përzierje , shirit , thikë të mprehtë ose prestar pica, letër pergameni, fletë për pjekje, pirun, furçë pastrimi , gota matëse, lugë matëse
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 (1.1-kile) paketë pudre të ngrira pudre (2 fletë, shkrirë)
- 1 (21-ons) mund mbushje qershi byrek (ose ndonjë aromë tjetër e dëshiruar)
- 1 vezë të madhe
- 1 filxhan
- sheqerët e konfeksioneve (të analizuara)
- 2 deri 3 lugë qumësht (e tërë)
- 1/2 teaspoon vanilje
Si ta Bëni
- Furrë ngrohëse në 400 F.
- Në një sipërfaqe të lëmuar të lehtë me pluhur me miell, shpalosni fletët e pjekjes së pjekur dhe i rrotulloni në një drejtkëndësh, rreth 12x10 inç.
- Në një tas të vogël, lëvizni së bashku vezën dhe 1 lugë gjelle ujë për të bërë një larë vezë dhe të lënë mënjanë.
- Duke përdorur një thikë të mprehtë ose një prestar pica, prerë çdo pjesë gjatësi poshtë në mes. Vendosni gjysmën e secilës pjesë të pjekjes në një fletë pjekjeje të pergatitur me pergamenë dhe përhapni gjysmën e byrekës duke mbushur mesataren e secilës copë (rreth 1 1/4 gota në secilën), duke lënë rreth kufirin prej 1 inç përgjatë secilës buzë.
- Me një pirun, prick brumin e ekspozuar çdo disa inç për të mbajtur brumë nga puffing deri shumë (kjo quhet docking). Furçoni përzierjen e laringut të vezëve përgjatë kufirit të ekspozuar të pastë frutash.
- Dock pjesë të tjera të pastë dhe vendin e secilit në krye të pastë frutash mbuluar, duke shtypur në mënyrë të vendosur përgjatë edges për të vulosur. Vezë furçë larë mbi çdo pastë.
- Duke përdorur një thikë shumë të mprehtë ose një çalë (një mjet i ngjashëm me rroba të përdorura për pjekjen e bukës) për të prerë prerjet diagonale në pasticionin e lartë çdo 2 inç ose më shumë gjatë mbushjes. Vendi pastë në furrë dhe piqni për 12 deri 15 minuta, deri sa të artë.
- Ndërsa pastë është pjekje, vendin e sheqerit confectioners 'në një tas të vogël. Në një filxhan matës, kombinoni qumështin dhe vaniljen. Zhvoshkoni përzierjen e qumështit gradualisht në sheqer, duke ngërthyer me një pirun ose një përzierje të vogël. Shtojeni vetëm qumështin e mjaftueshëm për të bërë një krem të trashë që formon shirita të trasha kur e lëshoni atë nga piruni ose lëviz.
- Kur pastat janë bërë, ftohtë në fletë pjekje për 5 deri në 10 minuta. Ndërsa ende të ngrohtë, rrokullisje krem me një lugë mbi strudels. Cool plotësisht dhe prerë secili në 8 shirita.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 379 |
| Fat i shëndoshë | 21 g |
| Fat i ngopur | 5 g |
| Fat i pangopur | 5 g |
| kolesteroli | 76 mg |
| sodium | 136 mg |
| karbohidratet | 41 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 7 g |