Është çaj i vërtetë i ftohtë i bërë me gjethe çaji jeshil. Por është gjithashtu një infuzion, sepse ka më shumë për të çaj në këtë pije. Ky çaj i ftohtë i lemongrassit është bërë nga përzierja e çajit të gjelbër, birrës së lemongrass, shurupit të sheqerit dhe lëng të mjaftueshëm kalamansi për të prerë përmes ëmbëlsisë. Është një pije freskuese dhe e shijshme që është e lehtë për t'u bërë. Por disa këshilla mund ta kthejnë pijen nga e mira në të mirë.
Nëse përdorni gjethe çaji të lëngshëm (si unë), çajeni në ujë shumë të nxehtë (por jo të valë) për jo më shumë se pesë minuta. Nëse dëshironi një birrë më të fortë, përdorni më shumë gjethe çaji, por të pjerrët për të njëjtën gjatësi kohe, në vend që të kapni një sasi më të vogël për një periudhë më të gjatë. Pirja e çajit në ujë të nxehtë për një kohë të gjatë e bën pije të hidhur; katër deri në pesë minuta janë të mjaftueshme.
Lloje çaji të gjelbër çaji rekomandohet shumë, por nëse preferoni shijen më të guximshme të oolong ( çaj të zi ), shkoni përpara dhe përdorni atë në vend. Çaji është i mirë. Vini re, megjithatë, se aroma e pijeve të përziera ndryshon në varësi të llojit të çajit të përdorur.
Po çaji në çanta? Ju mund t'i përdorni ato gjithashtu. Çaji jeshil me jasemin do të bëjë një pije shumë aromatike. Earl Grey është bërë me çaj oolong. Dhe, si me gjethe të çajit të çorodhur, mbani mend që të mos pjerrni qesen e çajit në ujë të nxehtë edhe për një kohë të gjatë.
Për skuqjen e lemongrass, përdorni një raport të një kërcell limongrass (vetëm pjesë e bardhë) për një filxhan të ujit. Kile lehtë kërcell për lirimin e vajrave esenciale dhe flavors. Vendoseni në një tenxhere, derdhni në ujë, vlim rreth dhjetë minuta dhe lëreni të pjerrët dhe të freskët. Brews bërë me herbs si lemongrass nuk përfitojnë nga steeping gjatë.
Për shurupin e sheqerit, thjesht vloni së bashku sasi të barabarta sheqeri dhe uji derisa sheqeri të shpërbëhet. Nëse dëshironi një aromë më të theksuar të lemongrass në pije tuaj, shtoni një kërcell të lemongrass, pounded lehtë, në ujë dhe sheqer para valë. Fto shurupin e sheqerit para se të përdorni.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 litër ftohur gjelbër (ose oolong) çaj
- 1 litra ftohur
- lemongrass brew
- 1/2 filxhan shurup sheqer (ose për shije)
- 1 lugë gjelle
- lëng kalamansi (ose për shije)
Si ta Bëni
- Hidh çajin e ftohur dhe lëngun e limonit në një shtambë. Llokoçis në shurup sheqer të mjaftueshëm për të ëmbëlsuar sipas nivelit tuaj të preferuar të ëmbëlsisë.
- Llokoçis në lëng kalamansi , një lugë gjelle në një kohë dhe provë pas çdo shtese.
- Shtoni akullin, llokoçisni dhe shërbeni.
- Këshillë: Për të shtuar ndriçimin shtesë në shijen e pijeve, nxisni një lugë gjelle gjethe nenexhik me lehtësi për të pirë para se të shërbeni.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 123 |
| Fat i shëndoshë | 0 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 14 mg |
| karbohidratet | 29 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 2 g |