Këto skuqje turke janë të fërguara në furrë deri në perfeksion me një panko të pjekur dhe me djathë djathë parmigiane. Shërbejeni me patate ose oriz dhe një perime për një vakt të shijshëm të përditshëm.
Përdorni një mustardë kreol ose një mustardë kokrrizore të guximshme dhe me erëza në përzierjen e vezëve. Për një shtresë të thërrmijtë të imët, shtypni thërrimet e bukës dhe djathin në përpunuesin e ushqimit.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 4 kulaçë turqi, rreth 1/2 deri në 1 inç të trashë
- Kripë kosher dhe piper i zi terren i freskët
- 1 filxhan crumbs bukë panko
- 1/2 filxhan (rreth 2 deri 3 ounces) djathë të freskët me djathë të copëtuar
- 2 vezë të mëdha
- 2 lugë mustardë me aromë
- Dash salcë e nxehtë
Si ta Bëni
- Furrë ngrohëse në 425 F.
- Grease një pan të mëdha, të cekët pjekje ose linjë atë me letër pergamenë ose petë nonstick.
- Pat e skuqur turqi me peshqir letre për të thatë dhe pastaj spërkat me kripë dhe piper.
- Në një tas, mundi vezët me mustardë me aromë dhe një dash me salcë të nxehtë; le menjane.
- Në një tjetër tas, kombinoni thërrimet panko dhe djathë.
- Pritini skuqjen e turkut në përzierjen e vezës, shtresën e mirë, pastaj shtresën me përzierjen e thërrmijave. Organizoni në pjekjen e pjekjes së petëzuar.
- Cook për 12 deri në 20 minuta ose deri në gatuar, në varësi të trashësisë.
Shërben 4.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
- Cutlets me krem me kërpudha dhe salcat e verës
- Turqia Cutlets Marsala
- Turqia dhe mbushja e piqem
- Paketat e ngadaltë të Turqisë Cutlets me salcë boronicë dhe mbushje
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 3879 |
| Fat i shëndoshë | 155 g |
| Fat i ngopur | 42 g |
| Fat i pangopur | 50 g |
| kolesteroli | 2.051 mg |
| sodium | 3,795 mg |
| karbohidratet | 27 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 562 g |