Mesdita, mesdita ose natën e vonshme - nuk ka kohë të gabuar për një skuqje të djathë të hamburgerit. Kjo pastë e shijshme është e mbushur me mish të kripur të përzier, të përzier me Colby-Jack të copëtuar dhe i pjekur në skarë me një freski të freskët, me avull të brendshëm. Shërbyer me ketchup për zhytje, dhe e bëjnë atë një vakt të plotë me një anë të tots .
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 tbsp. vaj perimesh
- 1/2 lb. viçi i dobët terren
- 1 tsp. kripë
- 1 tbsp. qepë të grirë
- 2 karafil hudhër të grirë
- 1 lugë worcestershire salcë
- 1 filxhan Monterey Jack / Colby përzierje me djathë të copëtuar
- 14 oz fletë frigoriferike përgatitur pizza brumë
- 6 feta djathë të bardhë amerikan
- 2 lugë ëmbël shijon
- 1 vezë, rrahur për larjen e vezëve
Si ta Bëni
Në një tigan mbi ngrohjen mesatare, shtoni vaj dhe terren viçi. Me një lugë druri, llokoçisni herë pas here dhe thyejnë viçin në copëza të vogla.
Pasi mishi është i thekur, shtoni kripë, qepë dhe hudhër dhe përziejeni mirë.
Pas një minutisti ose dy, shtoni salcë worcestershire dhe djathë të copëtuar, dhe llokoçis derisa të kombinohen dhe djathi është i shkrirë. Hiqni përzierjen e djathërave nga nxehtësia dhe vendosni mënjanë.
Duke punuar shpejt me brumë të ftohtë, futni një kore të përgatitur pica. Pritini në 6 sheshe.
Vendosni një fetë djathi amerikan në tre nga sheshet. Lëreni çdo fetë djathë me ⅓ filxhan përzierje të hamburgës së hamburgerit, duke e përhapur pak. Vendi ëmbël shijoj në majë të përzierje të mishit, pastaj mbuloni me një fetë më shumë të djathit amerikan.
Larja e vezës me furçë në skajet e brumit, pastaj në krye me sheshet e mbetura të përgatitura për pica. Përdorni një pirun për të vulosur skajet dhe shkurtojeni brumin e tepërt nëse është e nevojshme.
- Cook në një pjata mbi ngrohjes mesme për 5 minuta në anën, ose derisa brumë është i gatuar përmes.
- Shërbyer me tater tots dhe ketchup.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 953 |
| Fat i shëndoshë | 70 g |
| Fat i ngopur | 37 g |
| Fat i pangopur | 22 g |
| kolesteroli | 300 mg |
| sodium | 1,572 mg |
| karbohidratet | 9 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 72 g |