Erëza është rubally liberally mbi peshk ose pulë dhe pastaj peshk ose pulë është djegur në të dy anët në një tigan të rëndë hekuri mbi ngrohjes mesme të lartë. Unë kam përfshirë disa udhëzime bazë gatim më poshtë.
I kalitur filetoidat me shije të imët (me foto) me erëza të errëta dhe më pas i rraha majat në tigan dhe pastaj i mbarova në një furrë prej 400 ° F për rreth 10 deri në 12 minuta.
Kur të zihet ushqimi, mos harroni të fikni alarmin e tymit dhe të keni tifozin e shterimit të lartë!
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 lugë çaji piper terren
- 4 lugë çaji trumzë të thara
- 2 lugë çaji pluhur qepë
- 2 lugë çaji hudhër pluhur
- 1 lugë gjelle sheqer të grimcuar
- 2 lugë çaji kripë
- 2 lugë çaji piper i zi
- 1 lugë çaji piper i kuq, ose për shijen tuaj
- 1 lugë çaji oregano të thata gjethe
- 3/4 lugë çaji terren qimnon
- 1/2 lugë çaji arrëmyshk terren
Si ta Bëni
- Vendosni të gjithë përbërësit në një kavanoz dhe ruani në një vend të ftohtë të errët. Shake kavanoz mirë para çdo përdorimi.
- Fletët e Peshkut të Zi
- Mbi nxehtësinë e ulët, shkrihet rreth 3 lugë gjelle gjalpë në një tigan jo të butë (gjalpë të mjaftueshme për të mbuluar peshkun dhe pjesën e poshtme të tiganit). Sapo të shkrihet gjalpi, vendosni peshkun në tigan, duke e zëvendësuar atë për të mbuluar të dy anët me gjalpë. Pastaj bujarisht pallto peshk me erëza, rrokullisje përsëri dhe pallto anën tjetër me erëza.
- Tani nxirrni nxehtësinë në mes të lartë dhe kuzhinierni peshkun në njërën anë derisa të zihet dhe disi i thekur. Shfletoni dhe përgatitni anën tjetër. Shto një gjalpë pak më shumë kur është e nevojshme.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 6 |
| Fat i shëndoshë | 0 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 195 mg |
| karbohidratet | 1 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 0 g |