Fasulet e stilit të Teksasit janë si asgjë tjetër. Nëse jeni të përdorur për fasule të pjekura, këto nuk janë për të cilat ju jeni në. Fasule të stilit të Teksasit përfshijnë shijen e mishit të kripës, sheqerin e ëmbël, pak erëz dhe zemërgjerësinë e fasuleve të pinturuara mirë për të bërë atë që mund të quhet mënyra më e mirë për të pasur periudhë fasule. Shërbyer si një pjatë kryesore së bashku me bukë misri, ky recetë është një ide e madhe për partitë e mëdha.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 gota fasule pinto, të thatë
- 12 gota uji, të ndarë
- Mish derri 1/4 kile, diced
- 1 filxhan qepë të copëtuar
- 1 hudhër karafil, i grirë
- 2 lugë çaji kripë
- dash piper
- 2 kanaçe domate, (16 ounces secila)
- 3/4 filxhan diced green pepper
- 1 lugë gjelle sheqer
- 6 pika shishe salcë piper i nxehtë
Si ta Bëni
- Në një tenxhere me fasule 2-katëshe ose tavë, mbuloni fasadat e pinto me 6 gota uji; thith brenda natës.
- Derdhni ujin nga fasulet. Mbulo fasulet me 6 gota me ujë të freskët; shtoni mish derri të kripur, qepë dhe hudhër në fasule.
- Sillni fasule në një zierje dhe mbuloni. Cook në ngrohje mesme-të ulët, mbuluar, për 2 orë.
- Llokoçis në kripë, piper, domate, piper jeshil, sheqer dhe salcë piper i nxehtë.
- Cover dhe ziej në ngrohje të ulët për 3 orë më shumë.
- Shërbejeni fasulet me sheshe misri ose oriz të nxehtë gatuar.
Këshilla për Gatim dhe Zëvendësime të përbërësve
Ka një art në fasulet e stilit të Teksasit që e bën duke përdorur një tenxhere të fasule një të keqe të domosdoshme. Megjithatë, në qoftë se ju nuk keni një tenxhere të fasule, ju mund të pini duhan fasulet tuaja në një pjatë 9 x 13 casserole. Për të pjekur fasule në një duhanpirës dru:
Ngroheni duhanxhin në mes 250 dhe 275F.
- Pas njomje brenda natës, derdhni përzierjen e fasule në një pan me grep prej 9 x 13 inç.
- Gatuaj në duhanxhi për 30 minuta.
- Pastaj, mbuloni pllakën me fletë alumini dhe vazhdoni të gatuani 2-3 orë.
- Hiqni fletën e aluminit të mbuluar dhe transferoni fasulet në një furrë të nxehtë 375F për 10 minuta për të ngjyrosur fasulet.
Nëse koha është thelbësore, mund të heqësh dorë nga nevoja për njomje brenda natës dhe të ulësh kohën e gatimit deri në 1 orë e 15 minuta duke përdorur fasulet e konservuara, siç janë Ranch Style Beans. Në vend që të gatuani në një tenxhere të fasule, do të pjekni fasulet në një furrë para-nxehtë në 375F për 45 minuta pas sauteeing qepë, piper jeshil dhe hudhër me mish derri kripë për 10 minuta para. Shtimi në salcë domate, sheqer dhe piper i nxehtë me fasulet e konservuara pak para vendosjes në furrë.
Për receta më të shijshme të fasules klikoni më poshtë:
- Peach fasule të pjekura
- Fasule të pjekura me proshutë
- Beefy Barbecue Fasule
- Toke Bean piqem
- Fasule Cowboy Crockpot
- Fasule të pjekura me mjaltë
Kliko për më shumë Receta Bean dhe Side Casseroles Dish që do të mbajnë mysafirët tuaj të lumtur.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 272 |
| Fat i shëndoshë | 10 g |
| Fat i ngopur | 4 g |
| Fat i pangopur | 4 g |
| kolesteroli | 10 mg |
| sodium | 801 mg |
| karbohidratet | 36 g |
| Fibër diete | 9 g |
| proteinë | 11 g |