Gjalpë, majdanoz të freskët dhe aromë basil, këto fasule të detit të pjekura lehtë. Fasule të ëmbla të freskëta të detit janë të shpejta dhe të lehta për t'u përgatitur dhe shumë të shkathët. Shije delikate e gjalpit dhe bimëve rritë aromën e fistonit dhe nuk trullos. Kjo është një pjatë me 5 yje.
Nganjëherë një muskul i vogël anësor është akoma i lidhur me fiston. Është pjesa që i mbajti ata të lidhur me predhat e tyre. Kontrolloni secilën pulë për muskujt e ashpër ndërsa i shpëleni ato. Nëse shihni se muskujt janë akoma të ngjitur në anën, thjesht hiqni atë me gishta.
Përndryshe, ju mund të konsideroni kokrrat e pjekura me herbs , gjë që krijon një profil të ndryshëm shije për shkak të metodës së ndryshme të gatimit.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 kilogramë fiston të freskëta të detit
- 1/2 filxhan gjalpë
- 3 lugë majdanoz të copëtuar finely
- 1 1/2 lugë çaji gjethe të thara, i copëtuar
- 1 lugë çaji kripë
- 1/4 lugë çaji piper
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 350 F. Gjalponi një pjatë të pjekjes së cekët - duhet të jetë mjaft e madhe për të mbajtur kapakët në një shtresë të vetme.
- Lani kacavjerrën e detit në ujë të ftohtë; vënë në peshqir letre dhe pat me peshqir letre të thatë tërësisht.
- Vendoseni fiston në pjatën e përgatitur në një shtresë të vetme dhe dot me gjalpë. Sasi këpurdhë me majdanoz, basil të thata, kripë dhe piper.
- Piqni flokët e detit në furrën e nxehtë për 5 minuta; llokoçisni në pallto me gjalpë dhe bimësi dhe piqni për rreth 15 deri në 20 minuta më shumë, ose derisa fasulet të jenë gatuar, por ende të lagur.
- Shërbyer me gjalpë dhe salcë barishte nga pjatat e pjekjes dhe orizit të nxehtë gatuar ose makarona të vogla.
Këshilla
- Fletët me lagështi të lagështa trajtohen me një konservues (tripolyphosphate natriumi), i cili i lejon ata të thithin më shumë ujë. Ata mund të kushtojnë më pak, por gjithashtu do të paguani për atë ujë shtesë.
- Paketat e thata të thata janë të natyrshme dhe nuk janë trajtuar me fosfate. Nuk ka peshë shtesë të ujit, plus ata thahen bukur, dhe aroma është e ëmbël se sa feta të lagura.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 246 |
| Fat i shëndoshë | 16 g |
| Fat i ngopur | 10 g |
| Fat i pangopur | 5 g |
| kolesteroli | 77 mg |
| sodium | 598 mg |
| karbohidratet | 6 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 19 g |