Fasule, ashtu si ushqimet e tjera deti, është një element kryesor në kuzhinën japoneze dhe shpesh përfshihet në ushqimet e përditshme. Derisa ushqimi deti më i zakonshëm është peshku, kjo pjatë e fistonit të pjekur në pan është një shtesë e madhe për çdo vakt japonez .
Çfarë do t'ju nevojitet
- 4 fiston të freskëta të egra (mundësisht sashimi grade, rreth 0.2 £)
- 1 tbsp.
- vaj ulliri
- Opsionale: 1 tbsp. gjalpe pa kripe
- 1/4 filxhan
- salcë spezier me qepë
Si ta Bëni
- Bëni salcë me qepë me aromë dhe vendosni mënjanë.
- Në një gotë të mesme të hedhur hekuri, ngrohni vajin e ullirit mbi nxehtësinë mesatare. Nëse jeni duke kërkuar për një aromë pak të pasur, shtoni një copëz të vogël të gjalpë të pakripur në vajin e ullirit.
- Kur vaji është i nxehtë, shtoni fiston. Nëse skuqjet janë në anën e vogël, thajini ato për rreth dy minuta deri në ngjyrë kafe. Mos e ktheni kokën deri në anën e parë të ngjyrosur. Sa më shumë që të jetë e mundur, përpiquni të largoheni nga kapuçat e tyre për këto dy minuta.
- Pas kapërcimit të fistonit, ngjyrosni ato për dy minuta. Për kacavjerrjet më të mëdha, kjo mund të zgjasë tre deri në katër minuta. Vini re, nëse skuqjet janë sashimi klasës ju mund të preferoni të thaj jashtë dhe të lënë brenda rrallë.
- Plate kapsollë të pjekura në një pjatë të vogël të oreksit dhe rreshkis salcën e qepëve me aromë mbi fistonin.
- Shërbejeni menjëherë.
Informacion shtese:
Sashimi klasën e fiston janë të mirë për këtë aperitës që nga fiston mund të jetë pan panik jashtë, por qendra është e sigurt për të ngrënë të rralla. Tekste të kundërta të brendshme të butë dhe jashtme të freskët vetëm të shtuar në deliciousness përgjithshme e meze. Fasule janë të ndara në vaj ulliri ekstra të virgjër, por për një aromë më të pasur, përpiquni të shtoni gjalpë të pakripur në vajin e ullirit dhe pastaj të ndani fiston.
Sa për salcë pikante japoneze qepë, të përpiqet të bëjë atë më parë, dhe pastaj e përdorin atë në më shumë se vetëm këto fiston. Salcë është e lehtë për t'u përgatitur dhe mund të bëhet në një kohë relativisht të shkurtër. Është një përzierje e qepëve të ëmbla me salcë, salcë soje, hir , pasta hudhër dhe salcë gocë deti. Një aluzion i sheqerit balancon kripën nga salcat e sojeve dhe salcat e gocave.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 300 |
| Fat i shëndoshë | 26 g |
| Fat i ngopur | 9 g |
| Fat i pangopur | 13 g |
| kolesteroli | 52 mg |
| sodium | 359 mg |
| karbohidratet | 7 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 12 g |