Llokoçis fasule herë pas here, dhe kontrolloni për butësi. Ka shumë faktorë që mund të bëjnë fasule të tenderuara në më shumë ose më pak kohë, prandaj kontrolloni periodikisht pas disa orësh. Këto fasule janë të shijshme me biftek ose qen të nxehtë ose i bëjnë ato pjesë të piknikut tuaj ose cookout. Madhe për tailgating, too!
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 kilogram të thata fasule navy
- 4 feta trasha proshutë, diced, ose rreth 4 deri në 5 ounces
- 1 filxhan qepë kokrra të copëtuar ashpër
- 4 lugë melasë
- 1/3 filxhan mbushur sheqer kafe
- 1 kripë të vogël lugë çaji
- 1/4 lugë çaji mustardë terren
- 1/4 lugë çaji piper i zi terren
Si ta Bëni
- Shpëlaj fasule navy nën ujë të ftohtë të rrjedhshëm. Zgjidhni çdo fasule të keqformuar dhe çdo gur të vogël që mund të gjeni.
- Mbulo fasulet me 8 gota uji; le të thithin brenda natës. Sillni fasule në një çiban; hiqni nga nxehtësia. Duke përdorur një sander mbi një tas, lëngje kullojnë në tas. Le menjane.
- Furrë ngrohëse në 325 F.
- Shtresoni fasulet, qepën dhe proshutën e dyshuar në 3 ose 4 shtresa në një tavë të mbuluar me 3 deri në 4 litra ose në tenxhere të fasuleve.
- Në një tas të vogël ose filxhan të madh matës, matni 1 filxhan të lëngut të nxehtë të gatimit. Shtoni melasë, sheqer kafe, kripë, mustardë dhe piper. Llokoçis për përzierje.
- Hidheni përzierjen e lëngshme dhe të melasë mbi fasule. Shtoni mjaftueshëm lëngun e rezervuar të fasuleve për të mbuluar pothuajse fasulet.
- Mbuloni dhe piqni fasule për rreth 4 deri në 5 orë, ose deri në tender, nxitoni herë pas here dhe shtoni më shumë lëngje, sipas nevojës. Nëse fasilit janë të lëngshëm, hiqni kapakun dhe vazhdoni të pjekni për 10 deri në 15 minuta.
Më shumë receta për fasulet e pjekura
Fasule të pjekura shtëpi të freskëta me salcice me aromë
Fasule të pjekura, paketat e ngadalshme
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 274 |
| Fat i shëndoshë | 1 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 2 mg |
| sodium | 338 mg |
| karbohidratet | 54 g |
| Fibër diete | 11 g |
| proteinë | 13 g |