Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 kilogram të thata fasule, fasule bizele ose sy të verdhë
- 1/2 filxhan qepë copëtuar
- 1/2 filxhan melasë
- 1/2 teaspoon mustardë të thatë
- 1/4 filxhan sheqer ngjyrë kafe, e mbushur
- 1 lugë çaji kripë
- 1/4 kile mish derri të ligët, diced
Si ta Bëni
- Fshijeni dhe vendosni mbi.
- Vendoseni në një tas të madh; shtoni ujë më shumë se sa të mbuloni fasulet (fasulet do të zgjerohen).
- Le të qëndrojnë fasule brenda natës. Fshin kullimin. Kombinoje fasule dhe qepë në një tigan të madh; shtoni ujë për të mbuluar dhe ngrohur në të valë.
- Mbulo dhe ziej për rreth 45 minuta, ose derisa lëkura të fillojë të dilte kur hidhni pak jashtë në një lugë dhe goditni mbi to.
- Lëreni lëngun në një tas të vogël dhe rezervoni për salcë dhe për gatim.
- Masa 1 filxhan lëngun e fasule në një tas; shtoni melasë, mustardë, sheqer kafe dhe kripë; llokoçis mirë. Në një tenxhere të fasule 2-kuart ose gjellë për pjekje, shtroni gjysmën e derrit të kripës dhe të gjitha fasulet.
- Hidh melasë përzierje mbi fasule; shtoni vetëm lëng më shumë të rezervuar të fasule për të mbuluar fasulet. Top me mish derri të mbetur të kripës, duke shtypur copa poshtë në lëng. Mbani lëng të rezervuar shtesë në frigorifer për përdorim gjatë pjekjes.
- Piqni, mbuloni, në 300 ° për 4 orë, duke kontrolluar herë pas here - nëse fasulet duken shumë të thata, shtoni lëng më të rezervuar. Zbuloni dhe piqni për rreth 1 orë më shumë, ose derisa fasulet e pjekura të jenë të butë.
- Recetë me fasule të pjekura shërben 6 deri në 8
Crockpot fasule të pjekura
Toke Bean piqem
Pineapple Fasule të pjekura dhe mish
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 524 |
| Fat i shëndoshë | 16 g |
| Fat i ngopur | 6 g |
| Fat i pangopur | 7 g |
| kolesteroli | 16 mg |
| sodium | 535 mg |
| karbohidratet | 79 g |
| Fibër diete | 15 g |
| proteinë | 18 g |