Udhëzime hap pas hapi me krunde me spirale - Hapi 1
bhofack2 / Getty Images
Kastravecat angleze , të quajtura gjithashtu edhe tranguj, janë më të mirat për këtë garniturë. Nëse përdorni kastravecat standarde , kërkoni një kastravec të drejtë me diametër të hollë dhe uniform. Larë dhe kastravec thatë.
Do t'ju duhet:
• Kastravecat angleze (hothouse). • Thikë e mprehta ose thika e bonifikimit. • Skewer druri.
02 nga 04
Kastravec Spiral Garnish Hapi 2
Peggy Trowbridge • Pritni një gjatësi të tërë, kastravecat e pambuluara rreth 5 inç në gjatësi. • Futni skajin prej druri nëpër qendër të kastravecit.
03 nga 04
Kastravec Spiral Garnish Hapi 3
Peggy Trowbridge • Duke filluar në një fund të kastravecave të skewered, vendosni thikën tuaj në një kënd të vogël rreth 1/4 inç nga fundi i prerë. • Pritini në skaj. • Vazhdoni prerjen me teh që mbështetet në skaj, duke kthyer kastravec. • Ndiqni prerjet origjinale, duke u kujdesur që të mbani fetë 1/4 inç në diametër derisa të arrini fundin.
04 nga 04
Kastravec Spiral Garnish Hapi 4
Peggy Trowbridge • Ju mund t'i bëni ato sa më gjatë ose të shkurtra sa të doni, edhe pse do të duhen të paktën tre rrotulla rreth antilës për të marrë efektin spiral • Nëse keni një dorë të qëndrueshme, ju mund të bëni trashësinë më pak se 1 / 4- inç për një spirale më delikate, por ata nuk do të qëndrojnë të ngritur. • Lërini spiralet që qëndrojnë në këmbë ose i rrafshin ato. Përdore ato duke i vendosur skajet ose duke i lënë ato drejt. Zgjedhja juaj • Ju mund të përdorni perime të tjera në vend të kastravecave të tilla si kungull i njomë, karrota al dente parazitare, radishes, panxhar, dhe të tjerët me një bazë të fortë.