01 nga 08
Filloni duke zvogëluar fundin
Danilo Alfaro Speca Bell është e çuditshme. Për një gjë, ata janë teknikisht fruta, jo perime. Kjo mund të ketë kuptim për të gjithë ju botanistë atje, por për pjesën tjetër, është e çuditshme.
Dhe në qoftë se ato nuk ishin mjaft të çuditshme, ata janë gjithashtu të çuditshëm dhe bulbous, me të pazakontë, i uritur insides. Cili nuk do të ishte problem nëse donim feta të çuditshme bulboze. Por, çka nëse duam feta të mira? Në këtë rast, sfida është duke e kthyer një gjë të rrumbullakët bulbore në një gjë të mirë të sheshtë. Cila është pikërisht ajo që ne do të bëjmë këtu.
Para se të filloni, sigurohuni që të keni një bord prerës dhe një thikë të mprehtë . Ju gjithashtu mund të dëshironi të shqyrtoni këtë tutorial në Si të përdorni një thikë Chef në mënyrë që ju të jeni njohur me mbërthen bazë. Dhe nëse keni nevojë për një orientim të shpejtë në pjesët e ndryshme të thikës së një kuzhinieri, shikoni këtë artikull mbi Anatominë e thikës së një kuzhinier .
Gatshme për të filluar? Vendoseni piper në anën e saj në bordin e prerjes para jush dhe shkurtojeni pjesën fundore.
02 nga 08
Fetë nga lart
Danilo Alfaro Nëse jeni duke bërë batonnets ose ndonjë prerje tjetër thikë që duhet të jetë e bukur dhe e drejtë, këto përfundojnë copa ndoshta nuk do të bëjnë shumë mirë, kështu që ju mund t'i hedhni ato, të bëheni të lehtë për ta ose çfarëdo.
03 nga 08
Kthejeni Piper në pjesën e poshtme të saj
Danilo Alfaro Duke parë poshtë në brendësinë e piperit, ju mund të shihni se ka disa brinjë që bashkëngjitni thelbin e piperit në predhën e saj të jashtme ose byk. Qëllimi ynë është të ftojmë përmes këtyre brinjëve, duke shkëputur bykun në një copë të vetme, duke lënë shell të jashtëm të paprekur.
Gjeni një vend kudo në buzë të piperit, përveç se kur njëra prej brinjëve plotëson predhën e jashtme, dhe vendosni majën e thikës tuaj atje.
04 nga 08
Fetë Piper Nga Top në Bottom
Danilo Alfaro Ju do të bëni një prerje të vetme nga lart poshtë. Fotografia më sipër tregon atë që duhet të duket.
05 nga 08
Zgarë thikën tuaj përmes brinjëve të brendshëm
Danilo Alfaro Ky hap është pjesa e ndërlikuar. Një thikë e mprehtë e bën këtë më të lehtë, sepse ju mezi duhet të aplikoni ndonjë presion në të gjitha.
Shënim: Nëse nuk jeni plotësisht të sigurt në aftësitë tuaja me thikë, mos u shqetësoni. Vendoseni piper në pjesën e poshtme të saj si në hapin e tretë dhe thjesht hiqni panelet individuale (pjesët e gjera katrore të ndara nga brinjët) duke bërë një seri shkurtimesh të drejtpërdrejtë në rënie. Piper nuk do të jetë në një copë të vetme kur të kesh mbaruar, por më e rëndësishmja do të jetë duart dhe gishtat.
Nëse jeni duke vazhduar, ideja është që të fshij bobin anash nëpër brinjë. Ndërsa e bëni këtë, të gjithë piper duhet vetëm të shpaloset vetë atje në bordin e prerjes.
06 nga 08
Hiq Core
Danilo Alfaro Nëse e bëni këtë të drejtë, thelbi dhe të gjitha fara duhet të dalin të gjitha në një copë.
07 nga 08
Trim the Membranes
Danilo Alfaro Ju mund ta zbrazni piperin në mënyrë që të uleni në banesë dhe pastaj të shkurtoni ato pak bojëra të bardha.
08 nga 08
Voila! Ju keni hequr Core dhe Farërat nga një piper!
Danilo Alfaro A nuk ishte kaq e lehtë? Tani që e keni transformuar atë gjë të çuditshme bulboze në një gjë të mirë të sheshtë, ju jeni gati për të fetë dhe zare në çdo mënyrë që ju pëlqen.