Një gotë e gjatë dhe freskuese e xhenxhefilëve është një pije fantastike dhe është çuditërisht e lehtë për t'u bërë në shtëpi. Ginger ale është, thjesht, ujë i gazuar i ëmbël dhe i aromatizuar me shurup me salcë xhenxhefil. Kjo është me të vërtetë dhe është një nga pijet më të lehta shtëpiake që mund të përzieni. Nëse jeni një tifoz i vërtetë i birrës së xhenxhefilit, do të gjeni gjithashtu se kjo është më ekonomike sesa opsionet e blera nga dyqani.
Shurup në këtë recetë përdor një sasi të mirë xhenxhefil të freskët së bashku me një lëvozhgë të vogël limoni, e cila i jep një goditje të këndshme. Përtej kësaj, është aq e thjeshtë sa uji i valë dhe sheqeri i shpërndarë, kështu që kjo është diçka që dikush mund të largohet.
Pasi të keni shurup, të gjithë ju duhet të bëni është të shtoni sode të ftohtë klubi dhe ale tuaj xhenxhefil është gati. Ky recetë është një trampolinë e madhe për kaq shumë pije alkoolike dhe jo-alkoolike.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 gota xhenxhefil (të freskëta, të nxitura dhe të prera)
- 3 strips lëvozhgë limoni (rreth 4 inç secila, vetëm pjesë e verdhë)
- 4 gota ujë
- 1 1/2 gota sheqer (e bardhe)
- 3 sode me sode klubi (ftohur)
- Opsionale: kube akulli
Si ta Bëni
- Në një tigan me katër çerek, vendosni xhenxhefil, lëvozhgë limoni dhe ujë. Sillni një çiban mbi nxehtësinë e lartë. Ulja e nxehtësisë dhe ziej me një çiban të ulët, të zbuluar, për rreth 10 minuta.
- Shtoni sheqer, nxitje vazhdimisht dhe vazhdoni të vleni derisa të reduktohet në rreth 3 gota (rreth 15 minuta).
- Vendosni një tela gjobë tela mbi një tas të madh. Hidhni në shurup xhenxhefil për të ndarë solids nga lëngjet. Heq lëvozhgën e limonës. Copëzuar copëtuar xhenxhefil mund të rezervohen për përdorime të tjera si akullore vanilje ose kos nëse dëshironi.
- Lejoni shurupin e thjeshtë të xhenxhefilit të freskët para derdhjes në një enë qelqi. Mbylleni fort dhe mbani të paktën 1 orë derisa të ftohet.
- Kur të gatshëm për të shërbyer, për çdo 16-ons shërbejnë, përzierje 1/4 filxhan çokollatë shurup thjeshtë me 1 filxhan sode ftohtë klubi dhe derdh mbi akull. Shurup shtesë xhenxhefil ose sheqer mund të shtohet për ta ëmbëlsuar atë për të përshtatur shijen tuaj.
Magazinoni shurupin e thjeshtë të xhenxhefilit në frigorifer. Duhet të jetë e mirë deri në një javë.
Këshilla dhe ndryshime
Ju mund të shtoni dimensionin e shurupit të xhenxhefilit duke sjellë një përbërës shtesë ose dy. Për dimër, shkurtoni sheqerin e bardhë në gjysmë dhe ngjitni atë me sheqer kafe për të krijuar një shurup më të pasur me një ndjenjë më të ngrohtë.
Ju gjithashtu mund të shtoni herbs dhe erëza të tjera për t'i dhënë shurupit tuaj një profil të ri. Provoni ose disa gjethe të freskëta nenexhiku ose një shkop të vetëm kanelle. Thjesht shtoni këto së bashku me xhenxhefil dhe limon duke vluar ujin.
Mbani në mend se ju mund të përdorni ndonjë ujë të gazuar unflavored për të zëvendësuar sode klubit. Seltzer dhe uji mineral me gaz janë në thelb të njëjta me sodeat e klubit, edhe pse kjo e fundit ka disa aditivë. Megjithatë, ju duhet të shmangni "sodas" aktual sepse këto tashmë kanë ëmbëlsuesin. Ata mposhtin gjithë qëllimin për të bërë ale tuaj xhenxhefil.
Më shumë Ginger Simple Syrup Recipes
Ndërsa ju keni shurup xhenxhefil, përdorni atë për të ëmbël pije të tjera. Është e mrekullueshme me çaj të nxehtë apo të ftohtë dhe mund të shtoni me të vërtetë një aromë të mirë në një filxhan kakao të nxehtë. Nëse keni nevojë për më shumë ide për të filluar, provoni një nga këto receta pije.
- Lemongrass Ginger Iced Tea : Në këtë pije freskuese, shurupin e thjeshtë të xhenxhefilit është futur me lemongrass për një çaj freskues të ftohtë.
- Koktej gjerman i pushimeve : Ky është një emër i egër dhe i çmendur për një koktej të shijshëm të bërë me Jagermeister, rum, shurup orgaut, shurup xhenxhefil dhe pakëz.
- Koktej çaj i çmendur i çajit : Çamçakëz, lëng limoni, shurup sheqer i thjeshtë dhe shurup xhenxhefil i thjeshtë, por asnjë çaj nuk e përbëjnë këtë pije Wonderland.
- Koktej Stoli Alibi : Ky recetë është një kthesë në mushkën e famshme të Moskës. Ajo ka të gjitha flavors të njëjta, por zëvendëson birrë xhenxhefil me shurup xhenxhefil dhe sode klubit.
- Partia e Zyrës së Fotografisë : Nuk jam i sigurt se si kjo pije e ëmbël, me erëza dhe pije freskuese mori emrin e saj, por është kënaqësi. Ajo kombinon tequila me shurup xhenxhefil të thjeshtë, grenadine, lëng të freskët të gëlqeres, dhe piper i kuq.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 86 |
| Fat i shëndoshë | 0 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 82 mg |
| karbohidratet | 22 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 0 g |