Recipes Best Rub Rub

Fasule të aromave shtojnë shije të thella dhe një shije të shijshme për çdo lloj mishi, dhe turqia definitivisht përfiton nga ky lloj trajtimi aromatizues. Një fshij i mirë shton shtresa të aromës, si dhe ngjyra të bukura në lëkurë. Nga barëra të freskëta në erëz Cajun, secila prej këtyre gjashtë rubs do ta kthejë turqinë tuaj nga e zakonshme në të jashtëzakonshme.

Fërkimet e erëza mund të jenë të lagura ose të thata, të thata, të cilat janë bërë nga erëza pluhur dhe bimë të thata, ndërsa lagështi përfshin lëngje të tilla si vaj, verë ose uthull. Kur përdorni një rub, mos harroni të merrni përzierje nën lëkurë dhe brenda gjeldeti. Për ta bërë këtë, butësisht vendosni dorën në mes të lëkurës së gjirit dhe mishit dhe hiqni lëkurën nga mishi me gishtat duke u kujdesur që të mos e heq lëkurën. Pastaj masazhoni rubin mbi mishin duke shkuar aq larg sa të jetë e mundur. Kjo do ta përsërisë mishin e gjirit në mënyrë perfekte.

• 01 nga 06

  Barishte Turqi Rub

  Kjo është një fërkim i madh për Turqinë në çfarëdo mënyre që planifikoni të cook it. Kjo është një fërkim i lagësht, duke përfshirë vajin e ullirit, salcë Worcestershire, verë të bardhë dhe uthull balsamic, të cilat të shtojnë aromë të pasur në mish. Barërat e paraqitura janë rozmarinë, trumzë dhe urtë - është më mirë që të përdorni rozmarinë të freskët, sepse doni që vajrat nga rozmarina të ndahen nga gjeldeti.

• 02 nga 06

  Fërkimi i thellë i Turqisë

  Megjithëse tiganisja e thellë krijon shije të shijshme, duke shtuar një fërkim një ditë më parë do të krijojë një zog që mysafirët tuaj nuk do të jenë në gjendje të fitojnë mjaft. Ky recetë kërkon 20 gjethe gjiri, e cila është rreth 1/3 filxhan. Sekreti i vërtetë për turqinë e skuqur është që të hiqet mirë në sipërfaqen e Turqisë para se të godasë vajin.

• 03 nga 06

  Shpendët me erëza me erëza

  Ndonëse është e përkryer për turqinë, ky fshikëz me erëza është gjithashtu një fërkim i madh i shpendëve (përpiquni në krahë pule!). Receta bën thirrje për përdorim paprike hungarez në qoftë se ju mund ta gjeni atë, sepse aroma e saj është më e thellë dhe më e ëmbël se paprika rregullt.

• 04 nga 06

  Cajun Turqia Erëza

  Kjo nxehtësi bazë e pulave të pulave mund të rregullohet sipas dëshirës suaj - receta kërkon 2 teaspoons piper çaj (që është vetëm sa për të marrë vëmendjen tuaj, por jo për të sjellë lot në sytë tuaj), por mos ngurroni të shtoni ose zbrisni shijen . E përkryer për t'u përdorur kur piqni apo pini duhan zogun.

• 05 i 06

  Jerk Turkey Rub

  Erë e keqe origjinën në Xhamajka dhe sjell një pjesë të Karaibeve në çdo tryezë darkë. Kombinimi i sheqernave të ëmbla (kafe dhe të bardha) dhe i shijshëm (pluhurat e hudhërve dhe qepëve) në këtë rub e bën për një turqi interesante-shtoni piper opsional i kuqërremtë për t'i dhënë një goditje.

• 06 i 06

  Pluhuri Magjike erëza

  Ky recetë për fërkimin e thatë vjen nga legjenda e Barbecue Mike Mills. Kombinimi i paprikave, sheqerit, mustardës së thatë, pluhur djegës, qimnon, pluhur hudhër, dhe cayenne kthehet ndonjë gjeldeti nga i butë në bam! Ashtu si magjia! Përzierja mund të ruhet në një kavanoz të mbuluar fort për një vit, dhe fërkimi është gjithashtu i madh për ushqim deti dhe mish të kuq.