Unë kurrë nuk do të kuptoj pse oriz i egër nuk është një element më popullor. Është qielli i lartë me fibra, ka më shumë proteina sesa oriz të bardhë, dhe cilësi e zhytur dhe e shijshme është absolutisht për të vdekur. Por mund të befasoheni kur mësoni se nuk është me të vërtetë një anëtar i familjes së orizit - kjo është një bar i kënetës! Por kjo ndoshta nuk është përshkrimi më i shijshëm, kështu që unë do t'ju falë për të mos e lënë këtë faktik nga partia juaj e darkës.
Oriz i egër është si orizi në atë që natyrisht është i lirë nga gluten, kështu që është një mundësi e shkëlqyer për të ngrënë ushqime pa gluten. Kjo recetë e përzemërt dhe e kënaqshme është e mbushur me shije dhe është një kënaqësi e vërtetë e turmës (dhe fatmirësisht, pasi është shumë e lehtë për t'u bërë në masë për raste të veçanta).
Para se të filloni, shikoni këto këshilla për gatimin e orizit të egër nga Udhëzuesi ynë për Ushqime Lokale. Më pëlqen të piqem oriz të egër sesa të gatuaj atë në stovetop, por kjo është vetëm unë. Për lehtësi, ju mund të gatuaj orizin e egër deri në 2 ditë para grumbullimit dhe pjekjes. Cook, cool, vendin në një enë hermetik dhe ftoh!
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3 gota oriz të gatuar të gatuar (Shih këshilla-
- Si të gatuaj Rajs të egër )
- 1 filxhan me kërpudha të freskëta me feta
- 1 1/2 filxhanë të freskëta, domate të copëtuara ose sasi të barasvlefshme të domateve të konservuara, të drenazhuara
- 1 filxhan ullinjtë e zi me feta
- 1/2 filxhan copëtuar onions gjelbër
- 2 karafil të grirë hudhër ose hudhër pluhur për shije
- 1/3 filxhan vaj ulliri
- 1 filxhan djathi çedër i integruar
- Kripë dhe piper për shije
Si ta Bëni
Ngrohni furrën në 350 ° F
- Kombinoje orizin e egër të gatuar me përbërësit e mbetur në një tas të madh. Llokoçis për të kombinuar tërësisht.
- Derdhni përzierjen në një pjatë 13x9-inch të pjekjes. Mbuloni me kapak ose fletë metalike. Piqni për 30 deri 45 minuta ose derisa përzierja të nxehet dhe djathi është shkrirë.
Përndryshe, kjo pjatë mund të përgatitet në një enë për lëng mishi . Thjesht vendosni përzierjen në një pikiatë të madhe dhe nxehet lart derisa të nxehet dhe djathi është shkrirë.
Si të gatuaj Rajs të egër - Këshilla Përgatitore
Kujtesë: Gjithmonë sigurohuni që sipërfaqet e punës tuaj, veglat, pansat dhe mjetet janë të lira nga gluten. Gjithmonë lexoni etiketat e produktit. Prodhuesit mund të ndryshojnë formulimet e produktit pa paralajmërim. Kur jeni në dyshim, mos e blini ose mos përdorni një produkt para se të kontaktoni prodhuesin për verifikimin se produkti është i lirë nga gluten.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 641 |
| Fat i shëndoshë | 43 g |
| Fat i ngopur | 15 g |
| Fat i pangopur | 21 g |
| kolesteroli | 60 mg |
| sodium | 815 mg |
| karbohidratet | 46 g |
| Fibër diete | 6 g |
| proteinë | 23 g |