Këto proshutë individuale dhe çokollata quiches janë një punë e lehtë për të rregulluar dhe piqem në një kanaçe kifle. Brumë frigorifer me rrotullën e hënës përbën kore të pabesueshme të lehtë. Konsideroni këto ushqime të shijshme, ushqyese për një mëngjes pushimi ose mëngjes të shpejtë për fëmijët që të rrëmbejnë dhe të vrapojnë me rrugën e tyre në shkollë. Shërbyer quiches me lëng dhe feta pjepër melal, luleshtrydhe të tërë, dhe rrushi pa farë për një mëngjes apo mëngjes të mençur elegante. Ose shtoni domate feta në pjatë me quiches. Lejo dy quiches të vogla për person - ose një për fëmijët e vegjël.
Ata janë të shkëlqyera edhe për drekë. Shërbyer quiches së bashku me disa salsa ose ketchup së bashku me një sallatë hedhur ose filxhan supë për një vakt të kënaqshme mesditë.
Quiches janë shumë të adaptueshëm, po ashtu. Ndjehen të lirë të përdorin djathin zviceran ose një përzierje të ftohjes Cheddar në vend të djathit të çedrës. Ose shtoni rreth 1/2 lugë çaji me qepë të kuqe të copëtuar ose skuqur në proshutë. Bacon bën një mbushje të shijshme, gjithashtu, ose kafe rreth 4 ounces të sallam mëngjes; derdh atë mirë dhe shtoni atë në përzierje mbushje. Për shijen Tex-Mex, përdorni viçin e terrenit të grirë në vend të proshutës, djathit të djathit në vend të cheddar, zëvendësoni majdanoz me cilantro, shtoni një copë qepë të copëtuar finisht. Lërini ato me unaza me piper jalapeño, nëse dëshironi.
Nëse keni anëtarë të familjes vegjetariane ( lacto-ovo ), thjesht hiqni proshutën dhe shtoni disa brokoli me copëtuar steamed ose kërpudha të copëtuara me saute në mbushje.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 (8 oz.) Mund të rriten rrotullon
- 1/2 filxhan djathë çedar (copëtuar)
- 2/3 filxhan proshutë (copëtuar)
- 1 lugë gjelle majdanoz të freskët (copëtuar, plus më shumë për të shërbyer, nëse dëshironi)
- 3 vezë të mëdha
- 2 lugë krem të lehtë (ose qumësht)
- Dash kripë
- Dash piper i freskët terren i zi
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 375 F.
- Spërkateni tetë gota me kifle me llak për gatim.
- Hiqeni brumin e rrotullit të gjysmëhershëm nga pan, por mos e hudhni brumin. Vendoseni brumin në një sipërfaqe të mbushur me flori dhe fërkoni në tetë raunde. Me një pin kodrina të floured, rrokulliset çdo raund në një rreth 4 inç.
- Vendosini qarqet e brumit në gota të pjekura të kifleve.
- Në secilën filxhan të kollës së veshur me brumë, vendosni rreth 1 1/2 teaspoons djathë të copëtuar dhe rreth 1 lugë gjelle proshutë të copëtuar. Sasi e vogël me majdanoz të copëtuar.
- Në një tas përzierjeje, futini vezët me kremin e lehtë ose qumështin derisa të përzihet mirë. Shtoni një kripë dhe piper dhe përzieni tërësisht.
- Lugë rreth 1 1/2 lugë përzierje veze në çdo filxhan. Krye me një tjetër 1 1/2 deri 2 teaspoons djathë çedarësh. Përzierja e vezëve do të rritet në madhësi, prandaj mos e mbushni tepër mbushjen e kupave.
- Piqem quiches për rreth 14 deri në 16 minuta, ose derisa mbushja është vendosur dhe kore e hënë është ngjyrë kafe e artë.
- Hiqeni tiganin në një raft dhe lëreni kuicat cool për rreth 5 minuta. Përdorni një thikë ose shpatull për të liruar anët e quiches. Hiqni me kujdes ato në pllaka dhe shërbejini nxehtë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 294 |
| Fat i shëndoshë | 19 g |
| Fat i ngopur | 10 g |
| Fat i pangopur | 6 g |
| kolesteroli | 269 mg |
| sodium | 442 mg |
| karbohidratet | 13 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 19 g |